ขนมมุสลิมมลายู...ขนมดานง ขนมดาดา หรืออีกชื่อ กะนง ดาดัรฺ
ส่วนผสมและวิธีทำดานง-ดาดา
ส่วนผสมดานง(กรอบ)
- แป้งข้าวเหนียว
- แป้งข้าวเจ้า
- ไข่ไก่
- น้ำเปล่า
- น้ำมัน(มาก)
- หญ้าฝรั่น
- ขิง,ข่า,ตะไคร้,หัวหอม,กระเทียม,พริกไทย,ลูกผักชี ตำละเอียด
ส่วนผสมดา ดา(นุ่ม)
สำหรับส่วนผสมของดาดา ก็เหมือนกับดานงเลยนะ เพียงแต่ไม่ใส่ ขิง,ข่า,ตะไคร้,หัวหอม,กระเทียม,พริกไทย,ลูกผักชี ตำละเอียด และเวลาทอดใช้น้ำมันน้อยเพื่อไม่ให้ติดกระทะเท่านั้นเอง
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
