Blockdit Logo (Mobile)
Fit Food Fun
•
13 ส.ค. 2021 เวลา 02:14 • อาหาร
เก็บสามเกลอยังไงให้อยู่ได้นาน
ก่อนจะรู้วิธีเก็บรักษาเรามาทำความรู้จักกันสามเกลอกันก่อน คนที่ทำอาหารเป็นประจำจะรู้จักสามเกลอดี แต่คนที่ไม่สันทัดเรื่องนี้ ไม่ค่อยได้เข้าครัวจะงงเป็นไก่ตาแตกว่าสามเกลอคืออะไร
สามเกลอคือเครื่องปรุงอาหารไทยชนิดหนึ่ง มีส่วนผสม 3 อย่าง คือ กระเทียม พริกไทย รากผักชี วิธีการทำคือตำทุกอย่างให้เข้ากัน
Fit Food Fun ชอบทำสามเกลอครั้งละเยอะหน่อย จะได้เก็บไว้ใช้นาน ๆ เป็นวิธีการกำจัดรากผักชีที่ซื้อมาครั้งละ 20 - 30 บาทได้เป็นอย่างดี เพราะเป็นคนไม่ค่อยได้ออกจากบ้าน ทุกครั้งที่ออกก็จะซื้อรากผักชีมากำใหญ่ ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นเฉย ๆ จะกินไม่ทัน แห้งเหี่ยวไปเสียก่อน ทำสามเกลอเก็บไว้ปรุงอาหาร เป็นทางออกที่ดี
วิธีเก็บรักษาสามเกลอให้อยู่ได้นาน มี 2 วิธีด้วยกัน รายละเอียดในคลิปเลยค่ะ
มีสามเกลอติดบ้านไว้ จะทำการทำอาหารง่ายขึ้น ใช้ได้ทั้งในจานผัด ต้มจืด หรือจะใช้ในการหมักเนื้อสัตว์ต่าง ๆ สำหรับทอดหรือย่างก็ดีไม่น้อย
เกี่ยวกับผู้เขียน
ผู้หญิงธรรมดา ๆ ที่ชอบอ่าน ชอบเขียน ชอบเรียนรู้ ทำทุกอย่างที่อยากทำอย่างมีความสุข และเชื่อมั่นเสมอว่า ทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ เป็นได้ทุกอย่างที่อยากเป็น
ติดต่องาน
Line : CockneyAnn
โฆษณา