Blockdit Logo (Mobile)
Mama Lucky Infinity
•
15 ส.ค. 2021 เวลา 11:44 • ไลฟ์สไตล์
ดราม่า ประติมากรรม "หอยชักตีน 9.1 ล้าน" จุดชมวิวอ่าวนาง จ.กระบี่
ประติมากรรมนี้ ฐานตัวหอยมีความกว้าง 6×4 เมตร ความสูง 7.5 เมตร
1
ประติมากรรม "หอยชักตีน"
กลายเป็นกระแสฮือฮา ในโซเซียล ตั้งอยู่บริเวณแนวเขื่อนหาดนพรัตน์ธารา หมู่ 3 บ้านคลองแห้ง ตำบลอ่าวนาง อำเภอเมือง จ.กระบี่ ซึ่งประติมากรรมนี้ สร้างขึ้นด้วยงบประมาณ 9.1 ล้าน ในความรับผิดชอบของ องค์การบริหารส่วนท้องถิ่น ตำบลอ่าวนาง
1
ทางดิฉันเองก็คิดว่าราคานี้สูงเกินไปมากเช่นกัน
ถ่ายคู่ กับ หอยชักตีน 9.1 ล้าน
ควรจะนำงบส่วนนี้ ไปพัฒนาด้านอื่นร่วมด้วย โดยเฉพาะสิ่งที่ให้ประโยชน์และคุณค่ากับนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่
1
ประติมากรรม "หอยชักตีน" หากเราไม่มองที่ราคาการปลูกสร้าง ก็มีคุณค่าอยู่ค่ะ เพราะหอยชักตีน เป็น หอยสัญลักษณ์ของจังหวัดกระบี่ อย่างแท้จริง เพราะ มีอยู่ที่จังหวัดกระบี่เท่านั้น
หอยชักตีน
"หอยชักตีน" เป็นเมนูอาหารจานเด็ด ชูโรงให้จังหวัดกระบี่ ใครก็ตามมาถึงจังหวัดกระบี่จะต้องได้ลิ้มรส หอยชักตีน ไม่เช่นนั้น จะถือว่า ยังมาไม่ถึง จังหวัดกระบี่
ที่เรียกว่า " หอยชักตีน" เพราะว่า ตัวหอยมีลักษณะพิเศษ ที่ปากจะมีติ่งคล้ายๆ เล็บสีน้ำตาลยื่นออกมา ใช้สำหรับเดิน เรียกว่า "ตีน" และในการกินหอยนี้เราจะต้องดึงส่วนที่เรียกว่า ตีน เพื่อให้ตัวหอยหลุดตามออกมา
ดึงตีนนหอย
ชาวบ้านเรียกว่า "ชักตีน" จึงได้เรียกหอยชนิดนี้ว่า "หอยชักตีน"
#วิธีทำเมนูหอยชักตีน
นำหอยชักตีนสดๆ ที่เก็บมาจากทะเลกระบี่ มีแช่น้ำทิ้งไว้ ให้หอยคายดิน และ คายโคลนออกมาให้หมด แล้วจึงนำมาต้มให้สุก
หอยชักตีน สดจากทะเลกระบี่
เสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ
การกินหอยชักตีนก็ต้องมีเทคนิคนิดหน่อย คือ จะมีไม้จิ้มฟันช่วยในการดึงหอยชักตีนออกมาจากเปลือก เมื่อดึงออกมาได้แล้ว ก็จะไม่กินส่วนที่เป็นตีน หรือเล็บแข็งๆ ให้ทิ้งส่วนตีนนั้นออกไป มิเช่นั้นอาจทิ่มปากเป็นแผลได้
เมื่อได้กินหอยชักตีนต้มสดๆ จะสัมผัสได้ถึงเนื้อหอย ที่หวานสด เคี้ยวเด้งกรึบ จิ้มคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ "หรอยจังฮู้"
จบโควิด เจอกัน ที่กระบี่ นะคะ มาลิ้มรสความอร่อย ของ "หอยชักตีน"
Welcome to Krabi
0031/1000
#ช่องทางการติดต่อ
📱089 1966090 พี่น้อง ศุริสา
โฆษณา