หมากเม่าหรือลูกข้าวเม่า มีอยู่เพียง 5 สายพันธุ์เท่านั้นที่พบได้มากในประเทศไทย ซึ่งได้แก่ หมากเม่าหลวง หมากเม่าสร้อย หมากเม่าไข่ปลา หมากเม่าควาย และหมากเม่าดง วันนี้แม่เจี๊ยบจะพามารู้จักลูกข้าวเม่าหลวง
ลูกข้าวเม่ารึหมากเม่า(คนอิสานจ้า)
ลูกข้าวเม่าผลไม้ป่าที่พบได้ในทุกภาคของประเทศไทย ปัจจุบัน นิยมนำผลสุกมาแปรรูปได้หลายชนิด เช่น ไวน์ แยม น้ำข้าวเม่า
ข้าวเม่าดองเป็นต้น แม่เจี๊ยบกับลูกชายเก็บมาดองค่ะ
ข้าวเม่าดกมากเอามาดอง
วิธีดองลูกข้าวเม่า
ลูกข้าวเม่า 3 โล
หัวเชื้อดอง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสะอาดห้ามใช้น้ำฝนพอท่วมลูกเข้าเม่า
นำทุกอย่างผสมกันแล้วก็ดองไว้ 7 วันก็รับประทานได้แล้ว
เปรี้ยวๆหวานนิดหน่อย
สำหรับท่านที่กลัวแก่ บอกเลยว่าน้ำหมากเม่านี้ต้องมีติดบ้านกันเลย เพราะน้ำหมากเม่ามีสารแอนโทไซยานิน ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และยังช่วยชะลอความแก่ชราได้อีกด้วย ทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง เพราะผลมะเม่าอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ และมีสรรพคุณอีกมากมายเลยจ้า
ฝากติดตามทางช่องทานี้ด้วยจ้า
วันนี้ลาไปก่อนนะคะขอบคุณและสวัสดีจ้า
- 12
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
