เหล้าบ๊วย (Umeshu) คืออะไร
เหล้าบ๊วย หรือ อุเมะชู ในภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า 梅酒 (Umeshu) เป็นเหล้าชนิดหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ทำจากส่วนผสมหลัก ๆ คือ ผลไม้ที่เราเรียกว่าบ๊วย (梅,Ume) ที่ยังไม่สุกและยังคงมีสีเขียวอยู่นั่นเอง ที่ใส่ไว้ในเหล้า โชจู (焼酎, shochu) หรือ เหล้าที่กลั่นจากแอลกอล์ฮอล และน้ำตาล นอกจากนี้บางครั้งยังมีการแต่งเติมรสชาติต่าง ๆ เข้าไปเพื่อให้ได้ลิ้มลองความแปลกใหม่ของ เหล้าบ๊วย (梅酒,Umeshu) อีกด้วย อาทิ น้ำผึ้ง , นม , ใบชิโซะ และ อื่นๆ โดยทั่วไปจะปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 8-15% (ขึ้นอยู่กับแต่ละแบรนด์) เป็นเหล้าที่ผู้หญิงสามารถดื่มได้ ส่วนผู้ชายก็ดื่มดี
อุเมะชู (梅酒,Umeshu,เหล้าบ๊วย) สามารถทำจากผลบ๊วย (梅,Ume) แท้ หรือใช้รสชาติและน้ำหอมเติมแต่งเพื่อเลียนแบบรสชาติของบ๊วย (梅,Ume) อุเมะชู (梅酒,Umeshu,เหล้าบ๊วย) ซึ่งทำจากผลบ๊วยพิเศษ (ไม่มีสารเติมแต่ง) จะถูกระบุว่าเป็น ฮองคะคุ อุเมะชู (Honkaku Umeshu) และโดยทั่วไปจะทำจากผลบ๊วย (梅,Ume) น้ำตาลและแอลกอฮอล์เท่านั้น
ไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.umeshuthai.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
