เนื้อเค็มที่ไม่เค็ม 😋😁
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ😻
วันนี้มาดามจะแบ่งปันวิธีทำเนื้อเค็มแบบง่ายๆค่ะ เนื้อที่มาดามนำมาทำเนื้อเค็มวันนี้เป็นเนื้อวัวนะ
วิธีทำเนื้อเค็ม นำเนื้อมาหั่นตามใจชอบ ใส่เกลือ , ใส่พริกไทย และซีอิ้วขาว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้ว นำไปตากแดดสักแดดหรือ2แดด ก็ได้แล้วนำมาย่างไฟหรือใครมีเตาอบก็ใช้เตาอบจะดีมากๆค่ะ
แต่พอดีวันที่มาดามทำเตาอบมาดามเสียค่ะ เลยใช้วิธี ย่างบนเตาไฟฟ้า ทำกับข้าวนี่แหละค่ะ😁
แค่นี้ก็ได้เนื้อเค็มไว้ทานกันแล้วนะคะ พอทำเสร็จรอให้เย็น แล้วก็ใส่ขวดแก้วหรือกล่องเก็บใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ เนื้อเค็มแบบนี้สามารถนำไปทำอาหารได้หล่ยอย่างมากๆค่ะ เช่นนำไปทำต้ม,แกง,นึ่ง,ผัด,ทอด ได้หมดเลยค่ะ
พอได้เนื้อเค็มแล้ว วันนี้มาดามก็จะมานำเสนอเมนู ต้มเนื้อเค็ม ใส่ผักรวม อร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆทุกคนจร้า
เมนู 🥩ต้มเนื้อเค็มใส่ผักรวม พริกขี้หนูสด
สูตรไม่ตายตัวนะค่ะ
🥩วัสถุดิบ🥬
>เนื้อเค็ม 1 ถ้วยเล็ก
>ผักรวม (ใส่ตามใจชอบ ชอบผักอะไรก็ใส่ได้หมดค่ะ )
>พริกขี้หนู (ใส่ตามใจชอบ )
เครื่องปรุง
>ซีอิ้วขาว 1 ซ่อนโต๊ะ
>พงปรุงรส 1 ซ่อนชา
ถ้าเพื่อนๆทุพร้อมแล้วตามไปดูกันเลยค่ะ
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
