เมนูขนมที่เป็น1ในความเป็นหญิงไทยที่ดีต้องทำได้
"ขนมเบื้อง" ทำเองทุกขั้นตอน ค่อนข้งยุ่งยาก
ฝอยทองฝอยทอง เป็นขนมโปรตุเกส ลักษณะเป็นเส้นฝอยสีทอง ทำจากไข่แดงของไข่เป็ด เคี่ยวในน้ำเดือดและน้ำตาลทราย
ไส้เค็มหรือเรียกแบบไทยๆเลนคือ กระฉีก ทำด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดกับน้ำตาลแล้วก็เกลือ โรยใบมะกรูด
ครีมใช้น้ำตาลมะพร้าวตีไข่ขาวกับด้วยความเร็วสูงสุดจนขึ้นฟู
สำหรับผมตรงนี้คือยากสุด แผ่นแป้งขนมเบื้อง แป้งข้าวจ้าวแป้งถัาวเขีนงไขไก่ตีให้เข้ากันด้วยน้ำปูนใส ละเลงบนกะทะร้อนๆให้ได้แผ่นบางๆและกรอบ ยิ่งบางยิ่งดีนี่แหละสุดยอดสตรีไทย
ทานทุกอย่างด้วยกันอร่อยมากโดยเฉพาะครีมบอกเลยเด็ดว่างๆพอมีเวลาลองทำกันดูนะครับ 😄😄😄
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
