Blockdit Logo (Mobile)
พี่แอ๋วงานบ้านเปลี่ยนชีวิต
•
2 ก.ย. 2021 เวลา 11:44 • ไลฟ์สไตล์
มะพร้าวน้ำหอมขึ้นราได้ด้วยหรือ
ไม่อยากจะเชื่อ ?
ภาพผู้เขียนถ่าย
“Aromatic Coconut Water from Thailand is the Best in the World”
“มะพร้าวน้ำหอมของไทยนั้นดีที่สุดในโลก”
1
สวัสดีคะนักอ่านทุกคน …
จั่วหัวเรื่องเสียน่ากลัวเลยทีเดียวเชียว!! …จะไม่ให้ตกใจได้อย่างไรล่ะเจ้าค่ะ
เรื่องมีอยู่ว่า …นานมากแล้วที่ครอบครัวของพี่ดื่มน้ำมะพร้าวน้ำหอมอ่อนกันจนเรียกว่าดื่มแทนน้ำเปล่าได้เลย ตกวันละ 4 - 5 ลูกเลยทีเดียว โดยเฉพาะคุณผู้ชายของพี่….หลังจากออกกำลังกาย 1 ลูก เช้า - เย็น ก็ 2 ลูกแล้ว ลูกชายอีก 1 พี่อีก 1 ก็ตกวันละ 4 - 5 ลูก ดูดแต่น้ำกันนะเจ้าค่ะ นายท่าน !!! เนื้อทิ้งคร่าาาาา….ม่ายรับประทาน
ดังนั้นพี่จึงมีร้านประจำที่จะสั่งมะพร้าวน้ำหอมมาตุนไว้ที่บ้าน บางครั้ง 2 -3 ทุ่มโทรสั่งและยังต้องขับรถไปเอามะพร้าวน้ำหอมมาแช่เย็นไว้คร่า…ตู้เย็น หนึ่งตู้เอาไว้แช่มะพร้าวน้ำหอมอย่างเดียวเลยค่ะ แช่ครั้งละ 10 ลูก ของอย่างอื่นอย่าได้เข้าไปแย่งพื้นที่ของมะพร้าวนะ…
เป็นได้เรื่อง ถ้าในตู้เย็นไม่มีมะพร้าวแช่เตรียมไว้ …จ้าานายยยย…
น้ำมะพร้าวน้ำหอมมีสรรพคุณมากมาย ที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 6 วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก กรดอะมิโนและโปรตีน ซึ่งช่วยรักษาอาการขาดน้ำจากการที่น้ำมะพร้าวเข้าไปช่วยเติมน้ำพร้อมกับเกลือแร่ที่มีประโยชน์เหล่านี้อีกทั้งรสชาติหวาน สดชื่นจากธรรมชาติ ดูดน้ำมะพร้าวเย็น ๆ หลังออกกำลังกายแล้ว
สุดฟิน….หายเหนื่อยทันทีเลยค่ะ สำหรับสาวเหลือน้อยแบบพี่น้ำมะพร้าวช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวพรรณเต่งตึง เปล่งปลั่งสดใส ได้จริง เพราะมีฮอร์โมนเอสโตรเจน
คุณสามีของพี่แอ๋วเค้าเป็นโรคกรดไหลย้อน น้ำมะพร้าวช่วยลดอาการกรดไหลย้อนและช่วยย่อยอาหารได้ดีเลยคะ
ด้วยความที่บ้านพี่ชอบน้ำมะพร้าวน้ำหอมมาก ๆ จึงตุนมะพร้าวน้ำหอมไว้ทีละ 10 - 20 ลูก ความที่ซื้อมาตุนเยอะ จะเก็บแช่ในตู้เย็นก็ไม่หมด จึงจำเป็นต้องเก็บไว้นอกตู้เย็น ดังในภาพ
ภาพผู้เขียนถ่าย
ช่วงนี้ฝนตกบ่อยในจังหวัดนนท์ ทำให้อากาศชื้นมาก
มะพร้าวน้ำหอมที่ตุนไว้เกิดเชื้อราขึ้นสิค่ะ….ดังในภาพ
ภาพผู้เขียนถ่าย
ไม่รู้ว่าเพื่อน ๆ เคยเจอแบบนี้กันมั้ย ?
ตอนแรก ก็ยังสบายใจคิดว่าน้ำมะพร้าวข้างในลูกมะพร้าวยังไม่เป็นไร ?
พอเฉาะมะพร้าวเพื่อจะดูดน้ำมะพร้าว โอ้วววว….แม่จ้าวววว
ราสีดำ !!!ลอยในน้ำมะพร้าวเลยค่ะ
(เสียดายรีบเทน้ำทิ้งไปก่อนที่จะถ่ายรูปเก็บมาให้เพื่อนดู)
แต่มีรูปภายในเนื้อมะพร้าวที่มีล่องลอยของการเกิดเชื้อราภายในลูกมะพร้าว
ภาพผู้เขียนถ่าย
พี่แอ๋วสังเกตเห็นว่าจุดดำภายในกะลามะพร้าวนั้นเหมือนเป็นขั้ว ของจาวมะพร้าว ซึ่งนี่อาจเป็นช่องทางที่ทำให้เชื้อราเข้าไปในลูกมะพร้าวได้ค่ะ
มะพร้าวที่ที่ขายอยู่ในท้องตลาดบ้านเราส่วนใหญ่มี 2 แบบคือ
มะพร้าวควั่น และ มะพร้าวเจียค่ะ
ขอบคุณภาพจากรักษาคุณภาพมะพร้าวน้ำหอม
การควั่นมะพร้าวผู้ขายจะควั่นที่ก้น แล้วเอาด้านหัวตัดเรียบวางกับพื้น ทีนี้เชื้อราก็ขึ้นได้ง่ายและเข้าไปภายในลูกมะพร้าวค่ะ ดังนั้น สาวก Coconut Lover ควรต้องระวังกันไว้ให้ดีนะคะ
ภาพผู้เขียนภ่าย
วิธีที่พี่แอ๋วป้องกันการเกิดเชื้อราขึ้นกับมะพร้าวของพี่ด้วยการกลับหัวของมะพร้าววางที่พื้นแทนค่ะ … สังเกตดีๆ จะเริ่มเห็นว่าเริ่มมีการเปลี่ยนแปลงกับหัวมะพร้าวที่ควั่นไว้แล้วค่ะ
วันนี้พี่แอ๋วต้องรีบไปจัดการมะพร้าวที่เหลือแล้วคะ บ้าย บาย เจอกันบทความหน้าคร่า…
ผู้เขียน
Aewlsaradee” หรือ “แม่แอ๋วศรี” ผู้หญิงที่ชอบเรียนรู้ ชอบอ่านหนังสือ ชอบดูงานศิลปะและชอบท่องเที่ยว ตั้งใจมอบสาระดี ๆ ในทุกเรื่องที่คิดว่าดี มีประโยชน์ มาให้ผู้อ่านผ่านตัวหนังสือ ติดตามผลงานหลายผลงานได้ที่
เฟสบุ๊ก : แอ๋ววรรณอนงค์สาระดี
เฟสบุ๊กแฟนเพจ : แรงบันดาลใจวัย50
บล็อกดิด : แอ๋วสาระดีส่งตรงถึงบ้าน
Blog: Aewlsaradee
YouTube: goodstory chanal
Line ID : jaisabaiyoka
โฆษณา