12 ก.ย. 2021 เวลา 03:30 • การศึกษา
เม่นทะเล กับความลับของอูนิที่คุณอาจยังไม่รู้
เม่นทะเล หรือหอยเม่น เป็นสิ่งมีชีวิต ทรงกลมสีดำ มีหนามแหลมปกคลุมทั่วทั้งตัว
นี่เป็นลักษณะภายนอกทั่ว ๆ ไปที่เรารู้จัก และคุ้นชินกันดีเมื่อพูดถึง หอยเม่น หรือว่าเม่นทะเล
แต่ถึงอย่างนั้น หอยเม่นก็ยังคงมีอีกหลากหลายสีสีน และที่สำคัญหอยเม่นก็ยังเป็นสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์เดียวกับ ดาวทะเล ที่อยู่ตามพื้นทะเลมีอีกด้วย
ทำให้เม่นทะเล และดาวทะเลนั้นมีอยู่มากกว่า 950 สายพันธุ์ ในทุกมหาสมุทร์ทั่วโลก
ซึ่งนี่ก็คือเรื่องแรก ที่คุณอาจจะยังไม่รู้ 😲😲😲
อีกด้านที่น่าจดจำและโดดเด่นไม่แพ้กัน คือเรื่องของรสชาติ และราคาที่แสนแพง
นั่นก็คือ อูนิ เรารู้จักกันไงละครับ
อูนิ หรือที่หลาย ๆ คนเรียกว่า ไข่หอยเม่นนั้น จริง ๆ แล้วมีอะไรมากกว่านั้น และที่สำคัญ มันไม่ใช่ ไข่ ครับ
อูนิ ไม่ใช่ ไข่ แล้ว อูนิ คืออะไร ?
ความจริงของอูนิ คือ ไม่ใช่ไข่ อย่างที่หลาย ๆ คนคิดครับ แต่เป็นอวัยยะที่อยู่ภายในร่างกาย ทั้งเพศผู้และเพศเมีย
นั่นก็คืออวัยวะสืบพันธุ์ อย่าง อันฑะ ในเพศผู้ และ รังไข่ ในเพศเมีย
และสิ่งสำคัญคือ อันฑะของเพศผู้ นั้น เป็นที่นิยมและมีรสชาติที่ดีว่า รังไข่ของเพศเมียครับ
เรื่องนี้ผมเองตอนรู้ก็สุดว้าวเหมือนกันครับ 😄😄😄
ถึงแม้ราคาของ อูนิ ญี่ปุ่นจะแอบแพง แต่ด้วยรสชาติที่อร่อยของมันก็ทำให้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ทั้งในไทย และต่างประเทศ
ทำให้คนไทยหันมาบริโภค อูนิ ในประเทศกันมากขึ้น จนถึงขั้นทำให้สถาณการณ์ ของประชากรณ์หอยเม่นในไทยนั้นค่อนข้างน่าเป็นห่วง
ส่วนเรื่องรสชาตินั้น ผมไม่แน่ใจว่า จะขนาดไหน ถ้าใครเคยลองแล้วก็มาบกกันบ้างนะครับ
สำหรับต่างประเทศนั้น การบริโภค อูนินั้น มีมาอย่างยาวนาน ทำให้ เขามีการควบคุมปริมาณการจับ และมีการเปิดฟาร์มกันอย่างเป็นเรื่องเป็นราว ทำให้การบริโภค อูนิของต่างชาตินั้น ไม่ได้ไปกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
ซึ่ง ต่างจากไทย ที่พึ่งจะได้รับอิทธิพล และเริ่มเป็นกระแสเมื่อไม่นานมานี้ ทำให้ยังไม่มีฟาร์มหอยเม่น หรือ การควยบคุมการจับหอยเม่นอย่างชัดเจน ณ เวลานี้ จนเกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
อันนี้ก็ไม่น่าเชื่ออีกเหมือนกันครับมว่าคนไทยจะคลั่งอูนิกันไดขนาดนี้ 😅😅😅
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับเรื่องราวสุดไม่น่าเชื่อที่นำมาฝากกันในวันนี้ ?
ทุก ๆ คนสามารถ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ นภา ได้ผ่านการแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันเรื่องราวกันได้ที่ด้านล่าง นี้เลยครับ ⬇️⬇️⬇️
และมากไปกว่านั้น ยังสามารถ เป็นกำลังใจ และสนับสนุน นภา ได้ด้วยการ กดว้าว เพื่อบอกกับเราว่า อ่านมาถึงบรรทัดสุดท้ายนะครับ 😆😆
Ref :
🌸 นภา เรียบเรียง 12/09/64

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา