[Muang Thai Life] การ Work from home นั้นทำให้เราแทบไม่ค่อยได้ขยับร่างกายมากนัก แถมยังกินอาหารไม่เป็นเวลา นั่งทำงานก็ต้องมีขนมเคี้ยวไปเพลิน ๆ จนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นพรวด ๆ แบบไม่ทันตั้งตัว แต่ก็มีหลายคนที่เริ่มเอาช่วงเ

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

17 ก.ย. 2021 เวลา 03:00 • สุขภาพ

การ Work from home นั้นทำให้เราแทบไม่ค่อยได้ขยับร่างกายมากนัก แถมยังกินอาหารไม่เป็นเวลา นั่งทำงานก็ต้องมีขนมเคี้ยวไปเพลิน ๆ จนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นพรวด ๆ แบบไม่ทันตั้งตัว แต่ก็มีหลายคนที่เริ่มเอาช่วงเวลานี้มาดูแลสุขภาพตัวเอง หันมาทำอาหารกินเอง และดูแลสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน ซึ่งการกินอาหารคลีน (Clean food) ก็เป็นตัวเลือกหนึ่งที่หนุ่มสาวออฟฟิศเริ่มให้ความสนใจกันมากในช่วง WFH

โดยเทรนด์กินคลีนพูดเลยว่ากำลังมาแรง ทั้งสูตรอาหารคลีนทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน หรืออาหารคลีนแบบ Delivery แต่สำหรับบางคนไม่ว่าจะกินอาหารคลีนแบบไหน แต่ทำไมยังรู้สึกตัวเองอ้วนเหมือนเดิม เผลอ ๆ อาจจะอ้วนขึ้นอีกต่างหาก นั่นอาจเป็นเพราะคุณกำลังกินคลีนแบบผิดวิธีอยู่ ซึ่งการกินคลีนแล้วยังอ้วน อาจมาจากหลายสาเหตุ ส่วนจะมีสาเหตุอะไรบ้างนั้น ลองไปดูกัน

📌เข้าใจผิดคิดว่าอาหารคลีน คืออาหารลดน้ำหนัก

ใครที่คิดว่าอาหารคลีนคืออาหารลดน้ำหนัก พูดเลยว่าคุณกำลังเข้าใจผิดแล้ววว เพราะความจริงนั้นอาหารคลีน (Clean food) คือ อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมี หรือผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด เน้นธรรมชาติของอาหารนั้นเป็นหลัก โดยเมนูคลีนจะประกอบไปด้วยผัก ผลไม้สด เนื้อสัตว์ปรุงสุก ข้อดีของการกินคลีนคือกินแล้วดีต่อร่างกาย เป็นอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งมาน้อย ไม่จำเป็นต้องงดคาร์โบไฮเดรตหรือตัดไขมัน ส่วนเรื่องน้ำหนักตัวที่หายไปถือเป็นผลพลอยได้

หากเป้าหมายของเราคือการลดน้ำหนัก แนะนำให้ลองเปลี่ยนมากินอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ลองลิสต์รายการอาหารที่กินในแต่ละวัน แล้วค่อย ๆ ตัดสิ่งต้องห้ามออกในแต่ละสัปดาห์ เช่น ลองหยุดกินขนมหวานหลังมื้ออาหารทุกมื้อ

📌เน้นกินผลไม้ แต่ลืมไปว่ามีน้ำตาล

ทุกคนรู้ว่าผลไม้เป็นแหล่งรวมวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ มีความเป็นไปได้น้อยมากที่จะกินแล้วอ้วน แต่ถ้าเรากินแบบผิด ๆ ผลไม้ก็ทำให้น้ำหนักตัวขึ้นได้ เนื่องจากผลไม้บางชนิดมีน้ำตาลสูงมาก เช่น มะม่วงสุก สับปะรด ทุเรียน ลิ้นจี่ ลำไย เป็นต้น

หากคุณต้องการลดน้ำหนักแนะนำให้หันมากินผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย เช่น ฝรั่ง ชมพู่ ตระกูลเบอร์รี่ต่าง ๆ รวมไปถึงแอปเปิ้ล ผลไม้ในตำนานของการลดน้ำหนัก ที่ให้พลังงานค่อนข้างต่ำและค่อยเป็นค่อยไป เพราะแหล่งพลังงานของแอปเปิ้ลคือ น้ำตาลฟรักโทสซึ่งเป็นน้ำตาลที่เปลี่ยนรูปเป็นพลังงานอย่างช้า ๆ ในร่างกายช่วยให้ไม่รู้สึกหิว อิ่มนาน และควรหยุดกินผลไม้ล้างปากหรือกินผลไม้แทนข้าว แต่ลองเปลี่ยนมากินผลไม้เพื่อทดแทนอาหารอื่น ๆ เช่น ใส่ผลไม้สดในข้าวโอ๊ต หรือกินผลไม้ยามบ่ายดักความหิวจะได้ไม่หิวหนักเมื่อถึงมื้อเย็น

📌ข้าวไรซ์เบอร์รี่ กินมากไปก็ทำให้อ้วน

หลาย ๆ คนคงรู้กันดีว่าข้าวไรซ์เบอร์รี่มีประโยชน์กว่าข้าวกล้อง เราจึงเห็นคนกินคลีน โดยนิยมเลือกกินข้าวไรซ์เบอร์รี่แทน และอาจกินในปริมาณที่มากกว่าเดิมเพราะคิดว่าไม่อ้วน ซึ่งพูดเลยว่าคิดผิดจ้าาา เพราะต่อให้เป็นข้าวเทพขนาดไหนก็มีแคลอรี เพียงแค่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้ประโยชน์มากกว่าเท่านั้นเอง

โดยข้าวแต่ละชนิดให้พลังงานที่ต่างกัน เช่น

- ข้าวขาว ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 351 กิโลแคลอรี

- ข้าวกล้อง ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 347 กิโลแคลอรี

- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 370 กิโลแคลอรี

หากอยากลดหุ่นแอดแนะนำว่า ในมื้อเช้าและมื้อเที่ยงเราสามารถทานอาหารประเภทแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตได้ แต่ควรงดหรือจำกัดปริมาณในมื้อเย็น สำหรับชนิดของคาร์โบไฮเดรตควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวไม่ขัดสี ธัญพืชต่าง ๆ เผือก มันเทศ ฟักทองเพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นช้า รู้สึกอิ่มได้นาน ลดความอยากอาหารและช่วยลดความหิวได้ ปริมาณที่แนะนำให้ทานต่อวันนั้นสำหรับคนปกติแนะนำให้กินคาร์โบไฮเดรตอยู่ที่ 3 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ควรทานประมาณ 135-195 กรัม ต่อวัน

📌ความอ้วนที่แฝงอยู่ในสารทดแทนความหวาน

น้ำตาลคือความหวานที่มาพร้อมอันตราย กินมากก็อ้วน แถมพ่วงด้วยโรคเบาหวาน และก็ดูเหมือนน้ำตาลมีอยู่ในทุกสิ่งที่เรากิน ไม่เว้นแม้แต่ในผลไม้ หลายคนจึงเริ่มหันมากินอาหารที่ไม่เติมน้ำตาล หรือซื้ออาหารที่ใช้สารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล เช่น กลูโคส หญ้าหวาน

ถึงแม้ว่ากินแล้วไม่เพิ่มแคลอรี่ แต่สารทดแทนความหวานนี้อาจทำให้ร่างกายของเราเสพติดความหวานไปไม่รู้ตัว ซึ่งหากนานไปอาจสะสมจนเป็นปัญหาสุขภาพได้ วิธีที่ดีที่สุดหากหลีกเลี่ยงไม่ได้ คือ อ่านข้อมูลทางโภชนาการที่ซองอาหาร เพื่อเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลของแต่ละชิ้น และเลือกชิ้นที่มีน้ำตาลน้อยที่สุด

📌เคล็ด(ไม่)ลับ กินคลีนง่าย ๆ ให้ได้ผล

อยากดูแลสุขภาพให้ดี ลองปรับวิธีการเลือกกิน และต้องอย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะ

- จัดอาหารให้มีความสมดุล คำนึงถึงสารอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในแต่ละวัน สามารถแบ่งมื้ออาหารย่อยๆ 4 - 6 มื้อต่อวัน

- กินอาหารเช้าทุกวัน หลังจากตื่นนอน 1 ชั่วโมง

- เลือกโปรตีนชนิดไม่ติดมัน และเลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืชไม่ขัดสี ขนมปังโฮลวีท

- เลือกรับไขมันดี เช่น ถั่ว อะโวคาโด น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าว

-เติมไฟเบอร์ วิตามิน และเอนไซม์ จากผักสดและผลไม้ในทุกมื้อ

- ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอในแต่ละวัน

- หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปต่าง ๆ เช่น น้ำตาล ไส้กรอก เบค่อน เนื่องจากอาหารแปรรูปในรูปแบบอุตสาหกรรม ทำให้เรารับโซเดียมมากเกินความจำเป็นในแต่ละวัน

- งดเครื่องดื่มที่มีรสหวาน หรือน้ำอัดลม และเครื่องดื่มแอลกฮอล์ทุกชนิด

นอกจากการกินคลีนแล้ว สิ่งสำคัญที่ช่วยให้มีสุขภาพดี ต้องอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และควบคุมอารมณ์ไม่ให้เกิดความเครียด และอย่าหักโหมในการกินคลีนมากเกินไป ต้องค่อยเป็นค่อยไป หากทำตามได้รับรองเลยว่าสุขภาพดี อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอน

จากสถานการณ์ปัจจุบันทำให้รู้ว่า โรคภัยอยู่ใกล้ตัวเรามาก ไม่ว่าจะเป็นโรคโควิด 19 ที่กำลังแพร่ระบาดอยู่ในทุกพื้นที่ รวมไปถึงโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ที่อาจแฝงอยู่ในร่างกายของเรา ฉะนั้นการป้องกันและดูแลสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากการออกกำลังกาย กินอาหารดีมีประโยชน์แล้ว อย่าลืมเพิ่มความมั่นใจให้กับการใช้ชีวิตด้วยแผนความคุ้มครองสุขภาพที่เหมาะสำหรับทุกเจเนเรชันจากเมืองไทยประกันชีวิตกันเอาไว้อุ่นใจกว่าชัวร์

ที่มา : สืบค้นเมื่อวันที่ 10/08/64

🔖 wefitnesssociety

bit.ly/3mqolRC (ข้อมูล ณ วันที่ 27/09/62)

🔖 trueplookpanya

bit.ly/3y6Hf1T (ข้อมูล ณ วันที่ 16/11/61)

🔖 sanook

bit.ly/3B5h9yk (ข้อมูล ณ วันที่ 09/09/62)

🔖 ramachannel

bit.ly/3jajCBk (ข้อมูล ณ วันที่ 24/04/60)

🔖Leandietdelivery

bit.ly/3ytp5b1

🔖 lovefitt