[Hokkaido Diary] กว่าจะมาเป็นเส้นโซบะ!! ฤดูการเก็บเกี่ยวโซบะมาถึงแล้วค่ะ วันนี้แอดมินจะพาทุกคนไปดูการเก็บเกี่ยวโซบะแล้วเอาไปอบแห้งในฮอกไกโดนะคะ การจะเกี่ยวโซบะได้นั้นต้องรอให้เมล็ดโซบะแก่จนแห้งเป็นสีน้ำตาลเข้มก่อน จา

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

16 ก.ย. 2021 เวลา 04:47 • การเกษตร

กว่าจะมาเป็นเส้นโซบะ!!

ฤดูการเก็บเกี่ยวโซบะมาถึงแล้วค่ะ

วันนี้แอดมินจะพาทุกคนไปดูการเก็บเกี่ยวโซบะแล้วเอาไปอบแห้งในฮอกไกโดนะคะ

การจะเกี่ยวโซบะได้นั้นต้องรอให้เมล็ดโซบะแก่จนแห้งเป็นสีน้ำตาลเข้มก่อน จากนั้นก็นำเมล็ดไปตัดแยกเอาเศษกิ่งไม้และแมลงออก แล้วเอาเข้าเครื่องอบ

เกษตรกรจะเอาเมล็ดโซบะที่อบไปส่งขายให้กับสหกรณ์การเกษตรที่ตัวเองลงทะเบียนไว้ จากนั้นสหกรณ์การเกษตรจะเอาเมล็ดโซบะไปบดแล้วทำเป็นแป้งโซบะขายค่ะ

(ในคลิปมีเสียงบรรยายค่ะ)

ไว้เปิดฟังกันตอนว่างๆ น้า

โฆษณา