5 อันดับไวน์แดงจากชิลี ที่คุณไม่ควรพลาด !!
Chilean Wine หรือไวน์ชิลีนั้น แม้จะไม่ได้มีชื่อเสียงมากนักถ้าเทียบกับไวน์ที่มาจากภูมิภาคดังอย่าง อเมริกา หรือฝรั่งเศส แต่ไวน์ชิลีก็ได้พัฒนาตัวเองขึ้นเรื่อยๆจนช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ก็ได้ยกระดับไวน์ของตัวเองจากประเทศที่ผลิตไวน์เกรดต่ำราคาถูก มาเป็นผู้ผลิตไวน์คุณภาพดีและน่าสนใจเป็นที่น่าจับตามองอย่างมาก
ชิลีเป็นประเทศที่มีภูมิประเทศและสภาพอากาศหลากหลายมาก เนื่องจากทั้ง 4 ด้านของประเทศติดกับ ภูเขา, ทะเล, ภูเขาน้ำแข็ง และทะเลทรายเรียกได้ว่ามีสภาพแวดล้อมที่หลากหลายมากๆ พื้นที่ยาวเกือบ 2 พันกิโลเมตรเหมาะสมกับการเพาะปลูกองุ่นไวน์เป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นสภาพอากาศหรือคุณภาพของดิน และเริ่มมีผู้ผลิตไวน์ออกมามากมาย ตั้งแต่ไวน์ระดับกลางเข้าถึงง่าย ไปจนถึงไวน์พรีเมียมราคาเป็นมิตร
วันนี้อยากพาทุกท่านมารู้จักกับ 5 ไวน์แดงชิลี ราคาจับต้อง คุณภาพดีและเป็นที่นิยมในท้องตลาด จะได้อะไรบ้าง ไปชมกันเลย
1. ESCUDO ROJO
ไวน์มีส่วนประกอบขององุ่นอยู่ 4 สายพันธุ์ คือ Cabernet Sauvignon (40%) , Cabernet Franc (2%) , Carmenere (38%) และ Syrah (20%)
ไวน์มีสีแดงเข้ม กลิ่นหอมฟุ้งและเข้มข้นของแบล็คเบอร์รี่ แบล็คเชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ป่า ด้วยความเข้มข้นขององุ่นหลายสายพันธุ์ทำให้มีรสชาตินุ่มนวล ละมุน ซึ่งตรงกันข้ามกับกลิ่นที่ออกมาอย่างสิ้นเชิง
ข้อมูลเกี่ยวกับไวน์
Bottle Size : 75cl
Vol / Alc : 14%
Country of Origin: Chile
Brand : Escudo Rojo
93 points จาก James Suckling
2. Montes Alpha Cabernet Sauvignon
ไวน์ประเทศชิลีจาก Colchagua Valley หมักด้วยองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon ในถังไม้โอ๊คคุณภาพดีจากฝรั่งเศสเป็นเวลา 12 เดือน มีสีทับทิมเข้มข้นพร้อมกลิ่น แบล็คเคอแรนท์ ช็อกโกแลต และซิการ์ประกอบกับกลิ่นจากถังไม้โอ๊คจางๆผสมผสานกันอย่างลงตัว
สำหรับรสชาตินั้นไวน์นี้เต็มไปด้วยรสของสตรอเบอร์รี่สุก แบล็คเคอแรนท์ ผลไม้หวาน รวมถึงท๊อฟฟี่และช็อกโกแลตสร้างความซับซ้อนและรสชาติเข้มข้นในปาก
สำหรับไวน์ Montes Alpha Cabernet Sauvignon แนะนำให้ทานคู่กับ เนื้อมองโกเลีย เนื้อแกะ เป็นต้น
Winery : Montes Alpha
Wine Region: Chile /Colchagua Valley
Grapes : Chilean Cabernet Sauvignon
Alc : 14%
92 points จาก James Suckling
3. Montes Limited Selection Cabernet Carmenère
Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon – Carmenere เป็นไวน์จากตระกูล Montes อีกตัวเป็นที่รู้จักดีในประเทศไทย
Montes เป็นไวน์ดื่มง่าย ไม่ฝาด รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นอโรม่า เด่นชัดด้วยรสสัมผัสของผลไม้ดำ-แดงอย่างแบล็คเชอร์รี่ และสตอร์เบอร์รี่ หอมกลิ่นพริกไทยดำ ใบยาสูบ ครีมวนิลา เมื่อเปิดทิ้งไว้สักพักจะได้รสสัมผัสของ กาแฟคั่วหยาบๆ ดาร์คช็อคโกแลต ค่อยๆลอยตามมาอย่างช้าๆ
Winery : Montes
Wine Region: Chile /Colchagua Valley
Grapes : Cabernet Sauvignon 70%, Carmenère 30%.
Alc : 14.5%
91 points จาก James Suckling
4. Saint Carol Premium Limited Edition Red Blend
ไวน์ชิลี Saint Carol รุ่น Limited Edition Red Blend Premium Wine
ที่หมักบ่มด้วยองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon เข้มข้นแต่ให้สัมผัสที่นุ่มมาก ออกรสฟรุ้ตตี้ ปลายฝาดเบาๆ อร่อยลงตัวมาก
Winery : Saint Carol
Wine Region: Chile / Central Valley / Maule Valley
Grapes : Cabernet Sauvignon
Alc : 14.5%
5. Viña Vik Winery Mia Cabernet Sauvignon
ไร่องุ่น Place of Gold ตั้งอยู่ด้านในของหุบเขา ท่ามกลางช่องเขาที่มีนับไม่ถ้วน มีความหลากหลายของภูมิประเทศที่ไม่มีใครเทียบและแม่น้ำขนาดเล็ก แต่ละแห่งเปิดรับแสงที่แตกต่างกัน และอากาศเย็นจากลมชายฝั่ง มีความซับซ้อนตามสภาพภูมิประเทศและสภาพอากาศ มีเป้าหมายในการผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในอเมริกาใต้
Viña Vik Winery Mia บอร์ดี้แน่น รสชาติกลมกล่อม วนิลา แบล็คเบอร์รี่ เผ็ดร้อน สมดุลอย่างลงตัว ลุคหรูหรา
Winery : Viña Vik Winery
Wine Region: Chile / Central Valley / Rapel Valley / Cachapoal Valley
Grapes : Cabernet Sauvignon
Alc : 14%
อ้างอิง: https://bit.ly/39gQpyR
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
