23 ก.ย. 2021 เวลา 11:56 • อาหาร
อยากรู้มั้ยคะ ว่าคนญี่ปุ่นชอบกินส่วนไหนของไก่มากที่สุด 😄
วันนี้ขอนำข้อมูล 10 อันดับชิ้นส่วนยอดนิยมของไก่ย่างแบบญี่ปุ่น (ยากิโทริ) ที่คนญี่ปุ่นเขาชอบกินมากที่สุดมาให้รับชมกันค่ะ ☺️
อันดับ 10
つくね (สึคุเนะ) เนื้อไก่ปั้นก้อนกลม ๆ แบน ๆ (คล้าย ๆ ลูกชิ้น) บางร้านก็จะใส่กระดูกอ่อนลงไปด้วยเวลาเคี้ยวกรุบ ๆ อร่อยดี 🤤
อันดับ 9
軟骨 (なんこつ นันโคะสึ) กระดูกอ่อน
กระดูกอ่อนที่ใช้มี 2 แบบนะคะ ถ้าเป็นกระดูกอ่อนตรงหน้าอกเรียกว่า ヤゲン軟骨 (ยะเก็นนันโคะสึ) แต่ถ้าเป็นกระดูกอ่อนตรงหัวเข่าจะเรียกว่า ゲンコツ (เก็นโคะสึ) 😋
อันดับ 8
もも (โมะโมะ) เนื้อตรงน่องไก่ กินง่าย อร่อยถูกใจทุกเพศทุกวัย☺️
อันดับ 7
レバー (เระบ้า) ตับ บางร้านก็อาจจะเรียกว่า きも(คิโมะ) ก็ได้ค่ะ 😄
อันดับ 6
ねぎま (เนะงิมะ) เนื้อไก่ที่เสียบสลับกับต้นหอมญี่ปุ่น อาจจะใช้เนื้อตรงน่องหรือเนื้อหน้าอกก็ได้ 😊
อันดับ 5
ハツ (ฮะสึ) หัวใจไก่ ส่วนนี้ก็อร่อยไม่แพ้ส่วนอื่น ๆ เช่นกันค่ะ 😉
อันดับ 4
せせり (เซะเซริ) เป็นเนื้อบริเวณคอบางร้านก็เรียก こにく(โคะนิขุ) บางร้านก็อาจจะเรียก ネック(เน็กขุ) ทั้งหมดหมายถึงเนื้อบริเวณคอเหมือนกันหมดค่ะ 😃
อันดับ 3
砂肝 (すなぎも สุนะกิโมะ) กึ๋น เวลาเคี้ยวกรุบ ๆ มันเพลินจนหยุดยากมากค่ะ 😂 นอกจากนี้กึ๋นยังเรียกได้ว่าเป็นส่วนที่แคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูงด้วยค่ะ 😊
อันดับ 2
ぼんじり (บงจิริ) ตูดไก่ ผู้เขียนก็เพิ่งรู้เหมือนกันค่ะว่าคนญี่ปุ่นก็ชอบกินตูด
🤣
และอันดับ 1 ได้แก่ ....
皮 (かわ คะวะ) หนังไก่ หนังไก่ย่างกรอบ ๆ โรยเกลือพอเค็มปะแล่ม ๆ โอ้ย ไม่ไหวแล้วค่ะ พิมพ์ไปน้ำลายไหลไป🤤🤣
ขอตัวไปกินน่องไก่ย่างทำเอง (ในคลิป) ก่อนนะคะ 😁😁
ข้อมูลอ้างอิงจากเว็บ เนะโทะระโบะ เขาสำรวจไว้เมื่อ วันที่ 17-30 พฤษภาคม 2021
โฆษณา