"ปีกไก่ยัดไส้เกี๊ยวซ่า"
เมนูนี้ทำ 2 ชั่วโมงกิน 2 นาที 😂
"ปีกไก่ยัดไส้เกี๊ยวซ่า" หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า
"手羽先餃子"(てばさきぎょうざ เทะบะซะกิเกียวสะ)
*เทะบะซะกิ แปลว่าปีกไก่ 😁
ใครอยากชมความทุลักทุเลในการทำ ขอเชิญรับชมในคลิปได้เลยค่ะ 😅😂
ขอเล่าประวัติการเดินทางจากจีนแผ่นดินใหญ่ แล้วข้ามทะเลมายังเกาะญี่ปุ่นของเกี๊ยวซ่าสักนิดนะคะ 😋
เกี๊ยวซ่า เพิ่งเริ่มมาเป็นที่รู้จักในญี่ปุ่น เมื่อช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 นี้เองค่ะ ☺️
ว่ากันว่าแรกเริ่มเลย ทหารญี่ปุ่นที่เดินทางไปรบที่ประเทศจีน ได้ไปกินเกี๊ยวซ่าที่แมนจูเรีย
และเมื่อสงครามจบลง เขาก็กลับไปที่บ้านเกิดที่อุสึโนะมิยะ
แต่เขายังคิดถึงรสชาติของเกี๊ยวซ่าที่ได้กินที่แมนจูเรียไม่เสื่อมคลาย
เขาจึงได้ลงมือทำเกี๊ยวซ่าโดนเลียนแบบรสชาติในความทรงจำนั้นขึ้นมา
ตั้งแต่นั้นมาเมืองอุสึโนะมิยะ จึงขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวซ่ามาจนถึงปัจจุบัน
และเกี๊ยวซ่าก็ค่อย ๆ ได้รับความนิยมแพร่หลายไปจนทั่วประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ 🥰
อ้างอิง
- 22
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
