รู้จักมีดไทยๆ และการเลือกใช้งานที่เหมาะสมกัน
.
มีดทำสวน มีดการเกษตร สำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือคนที่กำลังเริ่มทำแปลงเกษตร อาจมีคำถามขึ้นมาบ้างว่าเราควรจะเลือกซื้อมีดใช้งานในไร่ในสวนแบบไหน ชนิดไหนดี ให้เหมาะกับงานของเรา บ้านและสวนขอรวบรวมมีดการเกษตรพื้นบ้านมาตอบข้อสงสัย เพื่อการใช้งานที่ช่วยประหยัดแรงในการลงแปลงกัน
มีดเหน็บ อีเหน็บ – มีดติดตัวประจำเรือกสวนไร่นา
อันดับแรกของ มีดทำสวน ขอเริ่มต้นด้วยมีดที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมีดอเนกประสงค์ประจำสวน ประจำไร่ หรือเข้าป่าแบบไม่นาน มีดชนิดนี้สามารถใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ตัดไม้ รานกิ่ง ตัดแต่งกิ่ง ผ่าฟืน มีปลายแหลมใช้ป้องกันตัวจากสัตว์ร้าย ขุดเห็ด ขุดสมุนไพร และยังใช้ปลายแทงตัดหน่อไม้ในกอไผ่ได้ดี เรียกว่าสารพัดประโยชน์ โดยมีการแบ่งประเภทย่อยออกไปอีก 2 แบบ คือ มีดเหน็บภาคเหนือ หรือมีดเหน็บพม่า ซึ่งจะมีปลายเรียวแหลมและโค้งลงมากกว่าอีกประเภทคือ มีดเหน็บภาคกลาง หรือมีดเหน็บไทย ความยาวใบมีดมาตราฐานของเหน็บภาคเหนือจะยาวประมาณ 9 นิ้ว แต่เหน็บภาคกลางจะประมาณ 11 นิ้ว แต่ทั้งสองชนิดก็ใช้งานได้ไม่ต่างกันแล้วแต่คนถนัด เรียกมีดเหน็บเพราะพกพาสะดวก เหน็บได้ไม่หนักเกินไป
มีดหวด มีดขอ มีดพร้า(ชื่อเรียกทางภาคใต้) – เกิดมาเพื่อเคลียร์ความรก
ใครที่มีที่รกร้าง หญ้าขึ้นรก วัชพืชขึ้นเป็นดง ต้องการจะหักล้างถางพง เคลียร์ที่ทางเดิน มีดหวดคือมีดซึ่งจำเป็นสำหรับงานแบบนี้ ด้วยตัวด้ามที่ยาวกว่ามีดแบบอื่น สำหรับการทำงานในระยะไกลไม่ให้สัตว์ร้ายเข้ามาใกล้ตัว ใบมีดมีความโค้งสำหรับการกวาดตัดกิ่งไม้เล็กๆ ด้วยการเหวี่ยงแขนเป็นวง อันเป็นที่มาของชื่อ มีดหวด หรือมีดขอ เรียกว่าตอบโจทย์การเคลียร์โดยเฉพาะ นอกจากนี้เมื่อตัดวัชพืชแล้ว ใบมีดยังใช้เกี่ยวเศษกิ่งเศษใบที่ตัดออกมา โกยไปให้พ้นทางเดินได้อีกด้วย
มีดปารัง มีดมลายู – มีดสารพัดประโยชน์ของภาคใต้ตอนล่าง
เป็นมีดเข้าสวน เข้าป่า ที่นิยมในภาคใต้ แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าแพร่หลายอยู่ในแหลมมลายู จุดเด่นอยู่ที่ทรงใบอ่อนช้อย ความโค้งของใบมีดและตัวด้าม เพิ่มความอเนกประสงค์อีกสองอย่าง ประการแรกคือ ด้วยคมมีดที่ตรงปลายและกลางใบที่ค่อนข้างตรงทำให้สามารถใช้สับทำกับข้าวได้ ขณะที่ใบมีดเหล็กที่ใกล้กับปอกและด้ามบริเวณส่วนที่โค้งขึ้นมานั้น จะมีความหนาขึ้นและไม่มีความคม จุดนี้เพื่อสามารถให้ขยับมือไปจับได้ ช่วยในการควบคุมมีดในระยะการทำงานที่ใกล้มือขึ้น อาทิ งานเหลาไม้ งานฝีมือเล็กๆ น้อยๆ อาจจะเสียแรงฟัน แรงผ่าไปบ้างเล็กน้อย แต่มีฟังก์ชั่นเสริมเพิ่มมาครบครัน ที่สำคัญสวยและคล่องตัวในการใช้งานเป็นอย่างดี
มีดปลายว้าย มีดลาบ – มีดยังชีพอเนกประสงค์
การใช้งานใกล้เคียงกับมีดเหน็บ แต่ลักษณะปลายมีดโค้งเป็นท้องมนๆ มากกว่ามีดเหน็บ คมมีดมีความตรงมากกว่าเพื่อช่วยในการประกอบอาหาร ที่เรียก มีดลาบคือสามารถใช้ในการสับเนื้อ ทำลาบได้นั่นเอง นอกจากเป็นมีดการเกษตร แล้วยังพบเห็นในการใช้งานเข้าป่าทางภาคเหนือและภาคอีสาน มีแรงฟันที่ดีใช้ในป่าและสวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
มีดพร้า มีดพร้าสั้น มีดอีโต้ – งานสับหนักๆ ต้องยกให้พร้า
เป็นมีดทำสวนที่ปลายใบกว้าง ทำให้น้ำหนักเวลาฟันลงไปจะไปอยู่ที่ปลายมีดเยอะ จึงเหมาะกับงานตัดสับที่ต้องการแรงเยอะ อาทิการสับในแนวเฉียงให้ขาด การสับลงไปตรงๆ อย่างแรง หากขนาดใบมีดสั้นจะเรียกว่า พร้าสั้น พร้าโต้ หรืออีโต้ก็ได้ หัวจะใหญ่ขึ้นอีกตามน้ำหนักการฟันหรือสับที่เน้นมากยิ่งขึ้น อาทิ การสับไม้ไผ่ สับท่อนไม้ตรงๆ ให้เป็นท่อนๆ ตามต้องการ รวมถึงงานเคลียร์ก่อไผ่เพราะหัวตัดตรงทำให้ปลายสามารถจิกสับลงจุดเป้าหมายโดยไม่ไปติดไม้ลำอื่นที่ไม่ต้องการตัด
มีดอีตัดใหญ่ มีดแรมโบ้ – มีดเดินป่าสายแข็ง
เป็นมีดเดินป่า ทรงที่เจ้าหน้าที่ป่าไม้ไทยนิยมกัน เนื่องจากลักษณะของมีดมีความเหมาะสมสำหรับงานเดินป่าโดยเฉพาะ มีทรงใบที่บาง ยาว เกินกว่า10นิ้ว เน้นสมดุลและความแข็งแรงที่ใช้งานได้หลากหลาย ปลายมีดตัดเป็นองศาแหลมที่เพียงพอต่อการใช้ แทง แซะ งัดแงะ ละมีความหนาของใบที่สม่ำเสมอเพื่อความแข็งแรงสามารถสะบัดฟันได้ตั้งแต่กิ่งไม้และเถาวัลย์รกเรื้อ รวมถึงใช้ฟันอัดกับท่อนไม้เนื้อแข็งกิ่งใหญ่ ที่มักถูกเรียกว่ามีดแรมโบ้ เพราะมีดลักษณะนี้เป็นมีดที่ถูกใช้เป็นมีดประจำตัวของตัวเอกในภาพยนตร์เรื่องแรมโบ้ภาค 4 ผลงานมีดดั้งเดิมออกแบบโดย Gil Hibben จัดเป็นมีดตระกูล Machete ซึ่งถูกพิสูจน์แล้วว่าเป็นมีดที่เหมาะสำหรับการใช้เดินป่าโดยเฉพาะ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ >> https://bit.ly/2ZsVikr.
ข้อมูล: ศุภพงศ์ สอนสังข์
เรียบเรียง: สมัชชา วิราพร
ภาพ: ศุภกร ศรีสกุล
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
