เคล็ดไม่ลับ ทำแบะแซ ไว้ใช้เองที่บ้าน
เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะเคยได้ยินคำว่าแบะแซมาแล้ว
และแน่นอนว่าเราเคยกิน เพราะอยู่ในส่วนผสมของอาหารหลาย ๆ เมนู
โดยเฉพาะขนมที่ใส่เพื่อเพิ่มความหนืด อย่างเช่น กระยาสารท ลูกอม ขนมถั่วตัด เป็นต้น
ที่จริงแล้ว แบะแซ คือ สารให้ความหวานหนืดแทนน้ำตาล มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น กลูโคสไซรัป คอร์นไซรัป ได้จากการย่อยแป้งด้วยเอ็นไซม์ ดูเหมือนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนแต่ไม่น่าเชื่อว่าเราสามารถทำเองได้ที่บ้านด้วย
มิงค์เองก็เพิ่งเคยเห็นจากในคลิปครั้งแรกเลยว่าน่าตาเป็นยังไง หรือเค้าผลิตยังไง
ที่ว้าว ไปอีก คือใช้ส่วนผสมแค่ 2 อย่าง คือ ข้าวเหนียว และต้นข้าวสาลี
ความรู้ที่ได้ครั้งนี้เปิดโลกเราไปอีก และนี่ก็คือภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่ถ่ายทอดกันมา
หากใครอยากลองทำแบะแซ มิงค์ลองไปหาดูชุดปลูกข้าวสาลีก็ราคาน่ารักเชียว
คลิกดูได้ที่ https://raka.is/r/okKa6
ส่วนใหญ่คนที่เลี้ยงสัตว์จะนิยิมปลูกต้นอ่อนข้าวสาลีไว้ให้ หมา แมว กระต่าย หนู ได้ทานกันคร่า ประโยชน์ก็เพียบเลยทั้งช่วยเรื่องการขับถ่าย ลดกลิ่นปาก ช่วยเสริมธาตุอาหาร และขับพยาธิคร่า ซื้อมาได้ 2 เด้งเลยน๊า
หวังว่าเพื่อน ๆ น่าจะชอบความรู้ที่มาแบ่งกันวันนี้นะคะ
มิงค์
รักการดูแลสุขภาพด้วยวิถีธรรมชาติ
ชอบทำอาหารเมนูใหม่ ๆ
สนใจ vegan skincare
ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนคร่า
ฝากติดตามเมนูและเคล็ดลับต่าง ๆ ในการทำอาหารเจ และมังสวิรัติ รวมถึงข้อมูลดี ๆ เพื่อสุขภาพกับมิงค์ได้ทาง
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
