🔴แจกสูตร!! สอนทำ ซอสผัดไทย แบบโรงแรมดัง!! ตัวช่วยขายเดลิเวอรี่ | Phad Thai Sauce Recipe
บทความนี้ เชฟแดนจะมาพาทำซอสผัดไทย แบบโรงแรมดัง อร่อย ตัวซอสเข้มข้น หอมน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา รสชาติแบบ สามรสกลมกล่อม เพิ่มความหอมด้วย หอมแดงเจียวและไชโป๊หวานสับเจียว ผสมผสานไปกับเนื้อซอสผัดไทย เมื่อนำไปผัดกับเส้นต่างๆ ทั้งเส้นจันทร์ เส้นเล็ก หรือเส้นผัดไทยแท้ ๆ รับรองว่าอร่อยจนติดใจแน่นอนครับ
ส่วนผสม
- น้ำมะขาม 180 กรัม
– น้ำตาลมะพร้าว 470 กรัม
– น้ำปลา 150 กรัม
– ซอสพริก 140 กรัม
– ไชโป๊หวานสับ 80 กรัม
– หอมแดงหรือหอมแขก 160 กรัม
– น้ำมันพืช 70 กรัม
** ออฟชชั่น เสริมเพิ่ม สีสันและความน่ากิน
– ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
– ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
Recipe – Phad Thai sauce
180 g. tamarind sauce
470 g. coconut sugar
150 g. fish sauce
140 g. chili sauce
80 g. sweet turnip pickles
160 g. shallot
** Option
– 50 g. ketchup
– black soy sauce 1 tsp.
🔴สรุป
ซอสผัดไทย เมื่อทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว สามารถนำไปผัดกับเส้นต่างๆ ทั้งเส้นจันทร์ เส้นเล็ก หรือเส้นผัดไทยแท้ๆ เสริมด้วย กุ้งสด หรือกุ้งแม่น้ำสักนิด รับรองว่าอร่อยจนติดใจแน่นอนครับ
ตามมาดูวิธีการทำแบบรายละเอียดกันต่อได้เลยยย !!!!
📱Follow :
(กดติดตามความรู้ด้านอาหาร) https://bit.ly/3jls1iT
- - - - - - -!!!! - - - - - - -
#สอนทำอาหาร #สอนตกแต่งอาหาร #สอนขายเดลิเวอรี่ #เชฟแดน #ChefsDan
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
