ขึ้นเหนือเส้นทางไป พะเยา น่าน เชียงราย ต้องผ่านร้านนี้ ก๋วยเตี๋ยวอร่อยที่เปิดมายาวนานกว่า 24 ปี ในจังหวัดแพร่ แจนขอแนะนำร้าน #ก๋วยเตี๋ยวทุ่งกวาว ก๋วยเตี๋ยวโบราณ (สูตรสุโขทัย) รสชาติเฉพาะ ทั้งบรรยากาศเก่าๆ และรสชาติ ยังคงความเป็นเอกลักษณ์เดิมๆ ให้คนรุ่นใหม่ได้สัมผัสและลิ้มลอง
ทุกครั้งที่ได้มีโอกาสแวะจังหวัดแพร่ แจนก็ไม่พลาดที่จะแวะร้านนี้เป็นประจำ ร้านนี้มีการตกแต่งร้านด้วยของโบราณ บรรยากาศน่านั่งนานๆ เพราะมีทั้งซุ้มศาลาไม้ให้นั่ง มีทั้งโต๊ะหินอ่อนบริเวณด้านนอกและด้านในร้านร่มรื่น เย็นสบาย วันนี้แจนสั่งมา 2 เมนู
เมนูแรก #ก๋วยเตี๋ยวโบราณ (สูตรสุโขทัย) จะเป็นชนิดแห้งค่ะ วันนี้แจนสั่งเส้นเล็กไป หน้าตาดูดีเลยแหละ ในชามจะมีหมูนุ่ม หมูแดง ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ราดด้วยน้ำราดสีส้มๆ และก็ใส่ถั่วฝักยาว ถั่วงอกมาด้วย และที่สำคัญคือ ทางร้านจะวางมะน่าวมาในชาม 1 ซีก และก็ใส่เครื่องปรุงต้มยำพวกถั่วลิสงคั่วมาด้วย
เมนูที่ 2 #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อน ชามนี้แจนสั่งเป็นชนิดน้ำ เส้นเล็ก รสชาติอร่อยเช่นกัน น้ำซุปอร่อยกลมกล่อม ที่เด่นสุดก็น่าจะเป็นกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นกระดูกหมูอ่อนๆ ที่สามารถเคี้ยวทานได้เลยแบบกรุบๆ เครื่องให้มาแบบแน่นๆ เต็มชามเลยจ้า
ร้านนี้มีที่จอดรถสะดวก ด้านในสามารถจอดรถได้หลายคัน วันที่ไปกินเจอเจ้าของร้านพอดี ทักทายแบบเป็นกันเองมาก พูดคุยกับลูกค้าตามโต๊ะต่างๆ ด้วยรอยยิ้มแจ้มใส น่ารักมาก
ร้านตั้งอยู่ : ต.ทุ่งกวาว อ.เมือง จ.แพร่
เปิดร้าน เวลา : 8.00 น. – 14.00 น. (หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของทุกเดือน)
หรือจะแนะนำร้านอร่อยใกล้บ้านคุณมาได้ที่ #แวะกินข้างถนน
ติดตามและให้กำลังใจเราได้ตามลิงค์ข้างล่างนี้ :
เว็บพันทิป : https://pantip.com/profile/1868191#topics
บล๊อกดิด : https://www.blockdit.com/waekin
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
