ใส่น้ำม้นลงกระทะแล้วค่อยไปตอกไข่ครับ ใช้ไฟแรง ระหว่างนั้นไปตอกไข่ ใส่ซอสหอยนางรม ตีแรงๆ ให้เป็นฟอง รอน้ำมันเดือนจริงๆ จนเริ่มเห็นควันขึ้น จังหวะนั้นเทไข่ใส่กระทะ ยกให้สูงหน่อย จะได้ยินเสียงดังฉ่าาาา จังหวะนั้นปิดไฟ รอ 5 วินาทีแล้วค่อยกลับไข่ครับ ความร้อนที่เหลือจะทำให้ไข่สุกพอดี
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
