[จุดเปลี่ยน🎯] Day 1 : วันแรกที่พบกัน 💝 ☺️🙏สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักกับทุกคนนะค่ะ ขอเรียกแทนตัวเองว่า น้ำฝนนะค่ะ ขอเกริ่นก่อนล่ะกันค่ะว่า เป็นคนนึงที่ทำอาหารไม่ค่อยเก่งเหมือนกันค่ะแต่ก็มีความหลงใหลในการทำอาหารค่

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

จุดเปลี่ยน🎯

•

30 ต.ค. 2021 เวลา 15:20 • อาหาร

Day 1 : วันแรกที่พบกัน 💝

☺️🙏สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักกับทุกคนนะค่ะ

ขอเรียกแทนตัวเองว่า น้ำฝนนะค่ะ

ขอเกริ่นก่อนล่ะกันค่ะว่า เป็นคนนึงที่ทำอาหารไม่ค่อยเก่งเหมือนกันค่ะแต่ก็มีความหลงใหลในการทำอาหารค่ะ งงกันไหมค่ะ ? เขียนเองก็เริ่มจะงงเองเหมือนกันค่ะ😅😅

คือน้ำฝนคิดว่าการทำอาหารก็เป็นศิลปะแขนงหนึ่งเหมือนกันนะค่ะ ทำให้เราเกิดความคิดสร้างสรรค์ได้ด้วย ทำให้เกิดสมาธิ และต้องใช้ความใส่ใจด้วย ความรักในการทำอาหารด้วยค่ะ

วันนี้มีเมนูแนะนำมาฝากเพื่อนๆเป็นของขวัญที่เราได้พบกันเป็นวันแรกนะค่ะ

ขนมจีนน้ำยาสับปะรด (มังสวิรัติ / เจ )

เมนูนี้มีชื่อว่าขนมจีนน้ำยาสับปะรด(มังสวิรัติ ) ค่ะ

เป็นหนึ่งในเมนูที่น้ำฝนชอบมากๆค่ะแล้วก็ทำง่ายมากไม่ยุ่งยากเลยค่ะ เพื่อนๆที่เพิ่งเริ่มฝึกทำอาหารรับรองได้ว่าทำได้แน่นอนค่ะ มาเริ่มกันเลย ไปกันนนนนนน

🍍วัตถุดิบที่ต้องเตรียมส่วนของน้ำยา

1.พริกแกงเผ็ดเจ 2 ขีด / 20 บาท

2 สับปะรด 1 ชิ้น /20 บาท

3 กะทิ 1 กล่อง /25 บาท

4 เห็ดนางฟ้า 1 แพ็ค / 20 บาท

5 ผงปรุงรสเผ็ด

6 น้ำตาลทราย

7 ซอสแม็กกี้

8 เกลือ

9 น้ำเปล่า 1แก้ว

👩🏻‍🍳วิธีทำ

1นำเห็ดนางฟ้ามาล้างน้ำเปล่าให้สะอาดแล้วนำมาฉีดหรือหั่นให้เป็นชิ้น

2 หั่นสับปะรดให้เป็นชิ้นเล็ก

3 นำพริกแกงเผ็ดเจ ,เห็ดนางฟ้า ,สับปะรดและกะทิเทลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่หม้อตั้งไฟ (ใช้ไฟกลางค่อนมาทางอ่อนนะคะ)

4 ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ด ,ซอสแม็กกี้,เกลือนิดหน่อย,น้ำตาลทรายและน้ำเปล่า (อันนี้ปรุงรสตามชอบใจได้เลยค่ะ) คนให้เข้ากัน รอจนเดือดแล้วปิดเตาแก๊สยกลงได้เลยค่ะ

🍍ส่วนของเครื่องเคียง

1ขนมจีน 1 เข่งเล็ก / 25 บาท

2สับปะรด 1 ชิ้น / 20 บาท

3 ผักกาดแก้ว 20 บาท

4 ถั่วพู 20 บาท

5 ถั่วลิสงบด

6 งาขาวหรืองาดำ (อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

👩🏻‍🍳วิธีทำ

1 นำผักกาดแก้วและถั่วพลูมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาดและนำไปหั่น(อันนี้จะใช้ผักอย่างอื่นก็ได้นะคะแล้วแต่ชอบเลย,,)

2 หั่นสับปะรดให้เป็นชิ้นเล็กพอคำ

3 จับขนมจีนม้วนพอคำ จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยงาดำ

4จัดผักและถั่วลิสงใส่จานแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำยาสับปะรดได้เลยค่ะ

🥰ไปอร่อยกันเลยคร๊าาาาา

🥰อร่อยมากๆเลยจ้าาาาา😘❤️❤️

อยากให้ทุกคนได้ลองทานดูคะ

มื้อนี้เป็นมื้อที่เราได้ทั้งสุขภาพและได้บุญอีกด้วย เพราะว่าไม่มีเนื้อสัตว์เลยแล้วยังได้รักษาศีลข้อ1 (ปาณาติปาตา เวรมณี งดเว้นจากการฆ่าสัตว์และเบียดเบียนผู้อื่น )

ปกติแล้วน้ำฝนจะงดเว้นในการทานเนื้อสัตว์วันละ 1 มื้อเพื่อเป็นการพักร่างกายจากการทานเนื้อสัตว์เพราะใช้เวลาในการย่อยนานและยังได้รักษาศีลข้อที่ 1เป็นการทำบุญได้ทุกวันอีกด้วยค่ะ

ใช้ชีวิตแบบสายกลางๆค่ะ ไม่ตึงและไม่หย่อนจนเกินไปค่ะ (ธรรม ธรรมดา ธรรมชาติ)

หวังว่าจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะค่ะ ลองทำทานกันดูแล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะค่ะ

😄🧚วันนี้หมดเวลา บ๊ายบายนะเธอ คิดถึงกันเสมอ โบกมืออำลา ....... แล้วพบกันใหม่เจ้าค่ะ

☺️🙏สวัสดีค่ะ😘♥️♥️

โฆษณา

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน