“ปิ่นโต” คำไทยที่เพี้ยนเสียง
มาจากคำญี่ปุ่นว่า “เบนโตะ”
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ปิ่นโต กล่องใส่อาหารที่คนไทยคุ้นเคยกันมานาน ตั้งแต่เหนือจรดใต้ จากตะวันออกถึงตะวันตก ไม่ว่าจะเป็นที่ไหน ไม่ว่าจะอยู่ในช่วงวัยใด จะเป็นเด็กหรือโตจนเป็นผู้ใหญ่ หลายคนคงเคยใช้และเคยเห็นกันจนชินตา แม้ปัจจุบันจะเห็นคนใช้กล่องข้าวหรือปิ่นโตน้อยลงไป เนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตในสังคมเปลี่ยนแปลงไปพอสมควร แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้ว ปิ่นโต เป็นรูปแบบวัฒนธรรมและชื่อเรียกขานที่เรารับมาจากชาวญี่ปุ่น
เพียงแต่ไม่ทราบว่าคนไทยนิยมใช้กันมานานแค่ไหน บันทึกเก่าที่สุดเท่าที่จะค้นพบได้ คือจารึกที่เขียนถึงชาวต่างชาติที่เขียนขึ้นที่วัดโพธิ์ในสมัยรัชกาลที่ 3 โดยในส่วนของภาพชาวญี่ปุ่นได้เขียนชื่นชมในเรื่องงานช่าง เนื่องด้วยสินค้างานช่างของชาวญี่ปุ่นเป็นที่พึงพอใจของชนชั้นนำชาวสยาม ไม่ว่าจะเป็นงานตีดาบที่งดงามของดาบคาตานะ หรือแม้กระทั่งการทำกล่องเบนโตะที่คนไทยเรียกว่าปิ่นโต กล่องข้าวที่ทำจากไม้เนื้อแข็ง เขียนลายและเคลือบเงาอย่างสวยงาม ทั้งสองสิ่งนี้ถือเป็นของนำเข้าที่มีคุณค่าจากญี่ปุ่นในสายตาของชาวสยาม โดยจารึกได้แต่งเป็นโคลงไว้ว่า...
...เพศภาพพึงรักยั้ง หยุดชม
รูปยี่ปุ่นปานยืน อย่างไว้
สองแหยมหยุกหยุยผม เปียมุ่น
เครื่องแต่งสรรเสื้อใช้ ต่างสีฯ
...อยู่เกาะยี่ปุ่นเวิ้ง วงเขา
เขาย่อมเป็นช่างดี แปดด้าน
โดยต่ำแต่งตาวเงา งามปลาย
สบสิ่งสินค้าป้าน ปิ่นโตฯ
นอกจากการเป็นภาชนะใส่อาหารแล้ว ปิ่นโตยังเป็นสิ่งที่แทนความรัก ความห่วงใย และความใส่ใจของคนในครอบครัว ทุกวันนี้ยังมีใครคิดถึงกล่องข้าวที่พ่อแม่ตายายเคยทำให้ และยังคงเก็บกล่องข้าวหรือปิ่นโตเก่าเอาไว้ หรือใครยังชอบพกข้าวกล่องใส่ปิ่นโตไปกินนอกบ้านกันอยู่ไหม มาโชว์รูปกัน...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
[Reference]…
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#สาระนอกจาน #saranokchan #sidedish #ปิ่นโต
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ติดตาม สาระนอกจาน ได้ที่ :
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
