การพัฒนา ไก่ พม่าง่อน
ไก่ชนพม่า+เวียดนาม ในสไตล์ห้วยผึ้งฟาร์ม
ไก่แต่ละสายพันธุ์มีทั้งจุดเด่นและจุดด้อยดังที่เคยกล่าวมาในคลิปก่อนๆนี้ วันนี้จะมากล่าวถึงไก่ชนลูกผสมที่ผมนำจุดเด่นของ2สายพันธุ์มาไขว้กัน เพื่อดึงจุดเด่นของแต่ละสายพันธุ์ออกมาและกลบจุดด้อยของทั้ง2สายพันธุ์ออกไปให้มากที่สุด
นั่นคือสายพันธุ์ พม่าและเวียดนาม ครับ เนื่องจากภูมิลำเนาผมอยู่อำเภอแม่สะเรียงจึงนิยมเลี้ยงไก่พม่า สายพันธุ์แม่สะเรียง(ต้นเหล่าของผมเป็นหงอนหมูฟและหัวจุก) ซึ่งตอนแรกคิดว่ามีความเร็วแม่นและเก่ง พอจะสู้ไก่คนอื่นได้ ได้นำออกตีบ้าง(ตีแบบปล่อยตอ)ใน อำเภอแม่สะเรียง อำเภอใกล้เคียงและใน จังหวัดเชียงใหม่ ก็มีแพ้บ้าง ชนะบ้าง
ในสมัยก่อนชอบไก่แข้งหน้าจัดๆเร็วๆ ซึ่งไก่เร็วๆนั้นมักกระดูกบางผิวบางตามพันธุกรรม ตีแม่นพอใช้ตีแรงพอใช้ได้หวังตีแผลบางๆ แผลไม่ค่อยลึกที่ขาดคือความฝังแข้ง มีหลายครั้งที่คิดว่าไก่เราดีพอนำไปบางครั้งเจอไก่ที่กระดูกดีๆหนังดีๆ ไก่เรามักตีเขาไม่อยู่เบียดกันไปนานๆ เราเหี่ยวก่อนเขาออกอาการมากกว่าเขา
ซึ่งนั่นเป็นจุดที่ผมคิดและเริ่มนำไก่สายพันธุ์เวียดนามหรือที่ชาวไก่ชนบ้านเราเรียกว่าไก่ชนไซ่ง่อน เข้ามาผสมกับไก่พม่าที่มีอยู่เพื่อนำจุดเด่นของไก่ไซ่ง่อนเข้ามา กล่าวคือ มีเบอร์แข้งหนัก ตีแข้งฝังแต่ยังมีความแม่นของไก่พม่าอยู่ กระดูกและหนังดีขึ้น โดนตี โดนเดือยแล้วทนได้นาน หน้าบวมช้าหนังแหกช้ากว่าไก่สมัยก่อนเมื่อโดนเดือยคู่ต่อสู้ ซึ่งในชั่วแรกๆหรือในรุ่นแรกๆนั้น เบอร์แข้งหนักแต่แผลยังหนา ยังขาดความเร็วไปบ้าง ซึ่งหลังจากพัฒนามา3ถึง4ชั้น ในชั้นที่4นี้ได้ไก่พม่า93.75%ง่อน6.25%เป็นไก่หน้าหงอนความเร็วเป็นที่น่าพอใจความแม่นพอใจมาก เบอร์แข้งดี เนื้อหนังและ กระดูกถือว่าดีเมื่อเทียบกับพม่าภาคเหนือ คัดผ่านเก็บไว้เล่นจำนวนหนึ่ง รอสนามภาคเหนือเปิดค่อยนำไปทดสอบสายพันธุ์ที่พัฒนามาครับ
ซึ่งความเห็นส่วนตัวง่อนเลือดไม่เกิน 12.5%เหมาะกับการชนแบบปล่อยตอภาคเหนือ เลือดง่อน25%คิดว่าช้าไปหน่อย เสี่ยงโดนตาโดนหูซึ่งถึงหนังดีกระดูกดีแค่ไหนก็ทนไม่ไหวครับ แต่ต้องคัดตัวที่แม่น ไว และเบอร์แข้งดีที่สุด เท่าที่หาได้ในแต่ละรุ่นแล้วนำมาผสมแบบลงเหล่าเพื่อให้เลือดนิ่งถึงระดับที่พอใจครับ
และนี่คือไก่ชนพะม่าง่อนในสไตล์ห้วยผึ้งฟาร์ม ซึ่ง ถ้าเพื่อนๆมีวิธีอื่นๆหรือคำแนะนำ แสดงความเห็นแลกเปลี่ยนความรู้กันได้ครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
