📍 ชาดำ หรือ ชาแดง คือ ชาอะไรนะ❓
ชาดำ หรือ ชาแดง (BLACK TEA) คือ ชาชนิดเดียวกันเรียกต่างกันแต่ละที่
คนส่วนมากคงไม่ค่อยมีใครทราบว่า ชาเขียวและชาดำ/แดง ผลิตมาจากชาชนิดเดียวกันเลย ความแตกต่างของมันอยู่แค่ตรงที่ ชาเขียวมีการนวดและทำให้แห้งเท่านั้น แต่ชาดำ/แดงจะมีการนวดและผ่านการหมัก (Fermented) ด้วย
หลังๆ ชาดำ/แดงเริ่มมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากขึ้น เพราะชาดำ/แดงผ่านการหมักมาก่อน ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มี probiotics สูง มีส่วนช่วยย่อยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย และลดอาการท้องผูกอีกด้วย
แน่นอนว่า พอชาดำ/แดงมีการผ่านการหมักมาก่อน มันก็จะมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าชาเขียว แต่ข้อดีคือ ชาดำจะมีคาเฟอีนมากกว่านั่นเอง
🍵 การดื่มชาให้ได้ประโยชน์และท้องไม่ผูก
❶ ต้องแช่ชาแค่ 45 - 60 วินาทีเท่านั้นค่ะ *สำคัญ*
❷ ชาอู่หลงร้อน ใช้ชาแค่ 1 ช้อนชา ต่อชา 1 กา (ประมาณ 250 มล.) และควรดื่มชาร้อน 6 แก้ว แบบไม่เติมหวาน
❸ รินน้ำชาออกให้หมดกา อย่าแช่น้ำชาเอาไว้ จะดื่มใหม่ ค่อยใส่น้ำร้อนใหม่
❹ ใบชาที่ชงต่อครั้งนั้น สามารถชงซ้ำได้ 3-6 ครั้งแล้วชนิดของชา
🍃 แหล่งชมคลิปเกี่ยวกับชา
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
