ของกินงานวัด (ที่คิดถึงในวันลอยกระทง)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
มาถึงเทศกาลลอยกระทงอย่างวันนี้ทีไร คนชอบกินอย่างเรากลับไม่ได้นึกถึงกิจกรรมการไปลอยกระทงสักเท่าไหร่ เพราะก็เคยลอยกระทงอยู่บ่อยๆแล้ว แต่ในใจนั้นกลับเอาแต่เฝ้าคอย และเป็นการคอยสิ่งที่จะมาพร้อมกับเทศกาลลอยกระทง ซึ่งนั่นก็คือ “งานวัด” ที่ใครๆก็รู้ว่างานวัดในวันลอยกระทงนั้น เป็นงานวัดที่ใหญ่กว่างานวัดในวันทั่วๆไป
และสิ่งที่เราอยากมาเจอในงานวัดมากที่สุดก็คือ “ของกิน” ที่มีร้านเจ้าเก่าหน้าเดิมมากมายนัดกลับมารวมตัวอยู่ในงานเดียวกัน เรียกว่าเป็นการประชันกันระดับจักรวาลแห่งของกินแบบสตรีทฟู๊ดของสยามประเทศ ยิ่งเป็นงานวัดใหญ่ๆอย่างงานภูเขาทอง หรืออย่างงานพระสมุทรเจดีย์ที่ปากน้ำ คืออะเมซิ่งสุดๆไปเลย ใครเคยมีโอกาสไปเที่ยวงานวัดเหล่านี้ คงพอจะนึกภาพออก
ร้านเด็ดๆที่เรามักจะเจอตามงานวัด หลายร้านเป็นร้านค้าเร่ บางเจ้าไม่มีหน้าร้านประจำที่ไหน แต่จะเร่ไปตามงานเทศกาลเป็นนัดๆไป ซึ่งร้านเหล่านี้นี่แหล่ะที่มีลูกค้าประจำเพียบ บางเจ้าไม่มีแม้กระทั่งชื่อร้าน แต่เจอทีไรก็ต้องกินทุกที ซึ่งการเร่ไปเร่มาตามนัดแบบนี้ ก็ทำให้เราเฝ้ารอให้เขาเหล่านั้นกลับมาอีกครั้งเมื่อมีงานวัดจัดขึ้นใกล้ๆบ้าน
ด้วยความที่สมัยเด็กๆ ไม่ค่อยได้ไปไหนไกลจากบ้านมากนัก โลกที่เรารู้จักจึงไม่ใหญ่ไปกว่ารอบๆบ้าน วัด และโรงเรียน ของกินบางอย่างเราก็รู้จักจากการไปงานวัดนี่แหล่ะ ยกตัวอย่างเฉพาะประสบการณ์ของเราเอง เรารู้จักอาหารที่เรียกว่า หอยทอด, ขนมเบื้องญวน, ไข่นกกระทาที่ทอดในเตาขนมครก, ขนมโป้งเหน่ง (ลูกตุ้ม), ขนมสายไหม, ตั๊กแตนทอด อะไรแบบนี้ที่เราเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกตอนไปงานวัดสมัยเป็นเด็กชั้นประถม พอโตขึ้นมาหน่อยถึงได้รู้ว่าเขาก็มีขายกันทั่วไป
แต่งานวัดก็ยังมีอีกหลายอย่างให้อยากกิน ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีน กระเพาะปลา ลูกชิ้นทั้งปิ้งและทอด ข้าวโพดคั่ว ไอติม ขนมปังไส้สังขยา หรือแม้กระทั่งไก่ย่าง ที่มากันหลายเจ้า ทั้งไก่แดง ไก่เหลือง ไก่ย่างอิสลาม มาครบหมด ทั้งที่ปกติก็พอจะหาซื้อได้จากที่อื่นนะ แต่ทำไมไก่ย่างที่งานวัดถึงรสชาติโดนใจกว่าก็ไม่รู้ แล้วมีใครคิดถึงของกินอะไรกันบ้าง...
อันที่จริงมันคงเป็นความสุขในบรรยากาศของเทศกาล และเป็นความสุขจากความทรงจำในวันวาน เราคงโหยหาอะไรแบบนั้นในวันนี้ที่สเกลความสุขอาจลดน้อยลงไปบ้าง แต่ปีนี้ก็ยังคงหาต้นกล้วยมาทำกระทงเหมือนเดิม เอาไปลอยเล่นๆแถวบ้านนี่แหล่ะ แม้ปีนี้หลายที่จะไม่มีงานวัดก็ตาม แต่ยังไงก็แล้วแต่ เพจสาระนอกจาน ขอให้แฟนเพจทุกท่าน ไม่ว่าจะอยู่ที่จังหวัดไหน นับถือศรัทธาศาสนาใด อายุเท่าไหร่ ก็ขอให้ท่านมีความสุข ปลอดโรค ปลอดภัย มั่งคั่ง โชคดี และมีของกินดีๆให้กินทุกวันเทอญ ...สุขสันต์วันลอยกระทง...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#สาระนอกจาน #saranokchan #sidedish #loykrathong #ลอยกระทง #งานวัด
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ติดตาม สาระนอกจาน ได้ที่ :
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
