Yuzu ramen 🍜+🍊
ราเมนส้มจริงๆ ไม่ใช่แค่ชื่อ
เมื่อวานมีโอกาสไปเดินสยามหลังจากไม่ได้มาเป็นปี
ตึกหลายๆที่เปลี่ยนไปจนแทบจำไม่ได้
ร้านที่เคยมีก็หายไปหลายร้าน
เดินเตร็ดเตร่ไปเรื่อย... จนเหลือบไปเห็นร้านราเมน
เป็นราเมนที่ไม่เหมือนที่ไหน
เพราะมีส่วนผสมคือส้มยูซู ที่มากับน้ำซุปด้วย
เราสั่งเมนู "สไปซี่ ยูซุ ทงคตสึราเมน"
รสชาติแปลกมาก กลิ่นส้มยูซุลอยมาก่อนเลย
ให้ความสดชื่น เข้มข้น และเผ็ดนิดนึง
ที่นี่เราสามารถเลือกเส้นได้
มีเส้นเล็ก เส้นใหญ่
และเลือกระดับความนิ่มของเส้นได้ด้วย
ส่วนความเผ็ดก็เลือกได้เหมือนกัน
ระดับเผ็ดสุดจะอยู่ที่ระดับ200
แต่เราเลือกมาแค่ระดับ50
นอกจากเส้นและน้ำซุป
ยังมีไข่ต้มที่น่าจะต้มในน้ำส้มยูซุด้วยเหมือนกัน
เพราะมีรสชาติของน้ำส้มยูซุในไข่ด้วย.....
และที่แปลกกว่านั้นคือ เค้าใส่กากหมูมาด้วย
รสชาติดีมี texture.....
แต่ราคาก็แอบแรงอยู่นิดนึง กินบ่อยไม่ได้
สไปซี่ยูซุ ทงคตสึ ราเมน
อีกชามนึงเป็น ทงคตสึราเมน
รสชาติดี น้ำซุปมีกลิ่นหอมของหมูย่าง
อันนี้เราแอบชิมของคนอื่นมาแค่นิดนึง...
สามารถเลือกเส้น และระดับความนิ่มได้เหมือนกัน
ที่แปลกคือใส่กุ้งแห้งมาด้วย....
ทงคตสึ ราเมน
นอกจากนั้นยังมีเมนูราเมน
ที่ไม่เหมือนที่ไหนอีกหลายเมนูเลย
ทั้งราเมนเห็ดทรัฟเฟิล หมาล่าหม้อไฟ
และใครชอบกินเนื่อก็มีเนื้อวากิวด้วยนะ...
ภาพจากFacebook yuzu ramen
นอกจากราเมน ที่ร้านยังมีเมนูปลาดิบด้วย
แต่เราไม่ใช่สายปลาดิบเลยไม่ได้ลองเลย
และมีน้ำส้มยูซุ ให้ลองด้วยนะ
อันนี้เราก็ไม่ได้ลองเหมือนกัน ☺️
หน้าร้าน yuzu ramen
ใครสายชอบกินเส้น ชอบราเมนไปลองได้ค่ะ
ร้านอยู่สยามสแควซอย3
หน้าร้านก็คือเด่นมาก
ไม่ต้องกลัวว่าจะหาไม่เจอนะคะ
เดินผ่านก็เจอ......
❤️
- 5
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
