-- สร้างธุรกิจให้เติบโตอย่างรอบคอบ %ARABICA ร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่น ผ่านปรัชญา "มองโลกผ่านกาแฟ" --
กลิ่นกรุ่นของกาแฟที่มีความหลากหลายไปตามสายพันธุ์และสถานที่ปลูกเป็นหนึ่งในเสน่ห์อันเย้ายวนในโลกของกาแฟที่ชวนให้หลายคนรู้สึกที่อยากจะค้นหา
%ARABICA อ่านว่า อาราบิก้า เป็นร้ากาแฟนที่หลายคนรู้จักที่มีชื่อเสียงในต่างประเทศ ที่แฝงความมินิมอลอยู่ในทุกองค์ประกอบของร้าน ก่อตั้งขึ้นโดย “เคนเน็ธ โชจิ” ที่พบว่า กาแฟเป็นหนึ่งสิ่งที่มอบความมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นได้ในทุก ๆ วัน จนเกิดเป็นกาแฟ %Arabica ขึ้น เพื่อให้คนได้ค้นพบโลกผ่านเมล็ดกาแฟ โดยเน้นเรื่องคุณภาพเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากทั่วโลก นั่นคงเป็นคำตอบที่ว่า ทำไมร้านถึงได้รับความนิยม
แนวคิดของร้าน แสดงผ่านความงามในแบบฉบับญี่ปุ่น ที่เน้นความเรียบง่ายมินิมอล ในทุกองค์ประกอบของร้าน แม้กระทั่งการจัดวางสิ่งของที่แทบจะไม่มีอะไรเลย และเมนูก็เป็นเพียงกระดาษหน้าเดียวที่มีเมนูเหมือนกันทั่วโลก
โดยโลโก้ ไม่ใช่เครื่องหมายเปอร์เซ็นต์ แต่พบว่ามีความคล้ายกับเมล็ดกาแฟเชอรี่ที่อยู่บนก้าน
ซึ่งความอร่อยนอกเหนือจากเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพแล้ว นั่นคือการใส่ใจรายละเอียด ตั้งแต่การขนส่ง เพื่อนำมาคั่วเมล็ดสด ๆ เพื่อดริปเสิร์ฟในร้าน เพื่อให้ได้รสชาติดีที่สุด เพราะฉะนั้นเมล็ดจะขนส่งผ่านทางเรือ เพื่อลดความเสี่ยงจากความดันอากาศบนเครื่องบิน
โดยรสชาติดั้งเดิมของซิกเนเจอร์ร้าน คือเมนู Espresso Based หรือถ้าอยากผสมนม เมนูกาแฟเย็น ๆ เหมาะกับอากาศร้อน ๆ เป็นเมนนู Ice Spanish Latte ที่นิยมมากไม่แพ้กัน หรือถ้าไม่ผสมนมก็จะเป็น Ice Americano จนไปถึงเมนูสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟอย่าง มัทฉะลาเต้ สไตล์ญี่ปุ่นรสหวานเบา ๆ และยังมีเมล็ดกาแฟที่จำหน่ายไว้ซื้อกลับบ้าน ที่เป็นเมล็ดจากฟาร์มที่ฮาวาย เมล็ดกาแฟจากเปรู เอธิโอเปีย และโคลัมเบีย อีกด้วย
%ARABICA ยังให้ความสำคัญกับวัฒนธรรม มาเป็นอันดับหนึ่ง ซึ่งเป็นเหตุผลหลัก เช่นของประเทศไทย เลือกทำเลติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา เพราะมองว่าสายน้ำคือชีวิต สะท้อนวิถีชีวิตและความสวยงาม ตามปรัชญาที่ร้านที่ว่า “มองโลกผ่านกาแฟ”
ดังนั้นการสร้างธุรกิจให้เติบโตอย่างรอบคอบ ค่อยเป็นค่อยไป ให้แบรนด์นั้นอยู่เหนือกาลเวลา ของ Arabica Thailand ให้ดำรงอยู่อย่างยาวนาน ตามความเรียบง่ายทั้งองค์ประกอบร้านและเมนู ผ่านกาแฟที่มีคุณภาพให้เปิดโลกหลายคนมากยิ่งขึ้น
ติดตาม Torpenguin - ผู้ชายขายบริการในช่องทางอื่นๆได้ที่
.
Facebook : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Youtube : Torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
ติดต่องาน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
.
#กาแฟ #arabica #ΔRΔBICΔ #arabicathailand
#ArabicaCoffee #seetheworldthroughcoffee #torpenguin #ต่อเพนกวิน #ธุรกิจ
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
