วันนี้ลุงรวมประโยชน์จากเบกกิ้งโซดาที่นำไปใช้ได้ง่ายๆ ให้ลองไปใช้กัน มาดูกันครับว่าเบกกิ้งโซดาถุงละ 30-40 บาท สามารถทำอะไรได้บ้าง ลองแล้วเป็นยังไงมาบอกลุงด้วยนะ
1. ใช้อบขนม ทำให้ขนมขึ้นฟู
- เนื่องจากเบกกิ้งโซดาเป็นเบส จึงต้องใส่กับส่วนผสมที่มีความเป็นกรด เช่น กล้วยหอม ผงโกโก้ จะเกิดปฏิกิริยากันและทำให้ขนมขึ้นฟู แต่ต้องระวังถ้าใช้มากเกินไปอาจทำให้ขนมมีรสชาติเฝื่อนได้
2. ล้างผักผลไม้
- ผักผลไม้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่ถ้าไม่ล้างให้ดีอาจมีสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ก่อนรับประทานจึงควรล้างให้สะอาดโดยใช้เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะใส่ในน้ำ 4 ลิตร แล้วแช่ผักผลไม้ทิ้งไว้ 15 นาที อย่าลืมล้างน้ำเปล่าให้สะอาดด้วยนะ
3. หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม
- ใช้เบกกิ้งโซดาโรยบนเนื้อสัตว์ ทาให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดก่อนนำไปทำอาหาร ก็จะได้เนื้อนุ่มๆ เคี้ยวง่าย แต่ไม่ควรใช้เกิน 1 ช้อนชา ต่อเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม เพราะจะทำให้เนื้อสัตว์มีรสเฝื่อนได้นะ
4. ลดกลิ่นถังขยะ
- มีงานวิจัยพบว่า แค่เทเบกกิ้งโซดาไว้ที่ก้นถังขยะ สามารถลดกลิ่นขยะได้ถึง 70%
5. ดับกลิ่นรองเท้า
- นอกจากลดกลิ่นถังขยะแล้ว แค่ใส่เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะในผ้าบางๆ แล้วมัดเป็นถุงใส่ไว้ในรองเท้า ก็ช่วยดับกลิ่นเท้าได้ หรือลองใส่ในตู้เสื้อผ้า กระเป๋า ด้วยก็ได้นะ
รู้หรือไม่ เบกกิ้งโซดากับผงฟู (baking powder) ไม่เหมือนกัน เพราะผงฟูคือเบกกิ้งโซดาที่ผสมกับกรดและใส่แป้งข้าวโพด ทำให้มีฤทธิ์เป็นกลาง ใช้กับส่วนผสมได้ทุกชนิด และสามารถใช้อบขนมแทนเบกกิ้งโซดาได้
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
