แคปหมูทำกินเอง

เอาหนังหมูสดๆมาต้มให้สุกแบบนี้ ขูดขนหมูที่ติดกับหนังออกให้หมดแล้วนำไปล้างน้ำออกให้สะอาด

นำมาหันเป็นเส้นบางๆ แบบนี้

ปรุงรสนิดหน่อยตามใจชอบแต่เราชอบให้ออกรสนัวๆเผ็ดๆ

ใส่กล่องปิดฝาเขย่าๆให้เข้ากัน

นำไปตากแดด

หลังจากผ่านไปหนึ่งวันเรานำมาเจียวในนำมันหมูพอให้แห้งรอบหนึ่งแล้วนำไปตากแดด

ตากแดดอีก1วัน

ได้แคปหมูแห้งๆ

นำไปเจียวในน้ำมันหมูก็จะพองกรอบออกมาแบบนี้

เจียวได้ที่ก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

จากนั้นนำไปใส่ถุงเก็บไว้ทาน