สลัดถั่วเลนทิล-ชิกพี อิ่มเบา ๆ ได้โปรตีน พ่วงสูตรน้ำสลัดไม่อ้วน
ชวนคนลดความอ้วนมาบริหารเหงือกและฟันกันด้วยเมนูสลัดถั่วเคี้ยวหนึบ พร้อมผักสลัดสด ๆ กับน้ำสลัดไม่อ้วน อิ่มอร่อยไม่หนักท้อง
สาว ๆ ที่กำลังมองหาเมนูสลัดสำหรับมื้อเย็น ถ้าเบื่อผักสลัดล้วน ๆ ก็เพิ่มเติมโปรตีนจากถั่วลงไปดีไหม RhudeeCafeขอนำเสนอวิธีทำสลัดถั่ว (Lentil and Chickpea Salad) การจับถั่วผสมผสานกับผักสลัด ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวาน กินอิ่มนอนหลับสบาย
Lentil and Chickpea Salad สลัดที่รวมความหนึบของถั่ว ความสดกรอบของผักสลัด รสเปรี้ยวอมหวานของน้ำสลัดตัดด้วยรสเค็มของชีสในจานเดียว
ส่วนผสม
สลัดถั่วเลนทิล-ชิกพี (สำหรับ 2-3 ที่)
ถั่วเลนทิลสุก (Lentil) 1+1/2 ถ้วย
ถั่วชิกพีสุก 1 ถ้วย
แรดิช 2 หัว
เฟต้าชีส 1/3 ถ้วย
ผักสลัด 2 ถ้วย
น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย
ดิจองมัสตาร์ด 1+1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 กลีบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
วิธีทำสลัดถั่วเลนทิล-ชิกพี
1. ทำน้ำสลัด โดยผสมน้ำเลมอน ดิจองมัสตาร์ด น้ำผึ้ง กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอก คนให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ผสมเลนทิล ชิกพี และแรดิชสไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ เข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดลงไป คนให้เข้ากัน สามารถปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทย
3. จัดผักสลัดใส่จาน เทส่วนผสมเลนทิลลงไป แล้วโรยหน้าด้วยเฟต้าชีส
เคล็ดลับ : ถ้าใช้เลนทิลและชิกพีดิบ ให้นำถั่วทั้ง 2 ชนิดไปแช่น้ำอย่างน้อย 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน แต่ถ้าเวลามีจำกัดสามารถแช่ในน้ำร้อนประมาณ 1 ชั่วโมงแทนได้
ใครที่อยากได้เมนูสลัดสำหรับมื้อเย็น มาลองทำสลัดถั่วกันดีไหม พ่วงสูตรน้ำสลัดทำเอง ถ้ากินตอนแช่เย็นรับประกันความฟิน
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
