สลัดผักกวางตุ้งกับอกไก่ต้ม เสิร์ฟคู่น้ำสลัดน้ำใสงาขาว
อาหารลดน้ำหนัก สลัดผักกวางตุ้งกับอกไก่ต้ม เสิร์ฟคู่น้ำสลัดน้ำใสงาขาว
วันนี้ทางRhudeeCafe มีสลัดอร่อย ๆ มาฝากคนที่กำลังลดน้ำหนักกันอีกแล้วค่ะ ในสลัดชามนี้ใช้ผักกวางตุ้ง ที่หลายคนอาจจะคุ้นเคยในชามบะหมี่มาลองทำเป็นสลัดดูบ้าง เพิ่มเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรี่ต่ำอย่างอกไก่ต้มฉีก ๆ ใส่ลงไปด้วย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดน้ำใสงาขาวที่คุณสามรถทำเองได้ เมนูที่มีชื่อว่า สลัดผักกวางตุ้งกับอกไก่ต้ม ถ้าพร้อมจะไปลดน้ำหนักกันแล้ว ตามมาดูวัตถุดิบและวิธีทำสลัดชามนี้กันเลยค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก สลัดผักกวางตุ้งกับอกไก่ต้ม เสิร์ฟคู่น้ำสลัดน้ำใสงาขาว
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับ 2 ที่)
อกไก่ต้ม ลอกหนัง ฉีกเป็นเส้น 300 กรัม
ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ต้นเล็ก 100 กรัม
วุ้นเส้น ตราหงส์ แช่น้ำพอนุ่มลวกสุก 50 กรัม
พริกหวานสีแดง คว้านไส้ออก หั่นเป็นเส้นใหญ่ 1 เม็ด
ผักสลัดรวมตามชอบ เช่น ผักเรดคอรัล 100 กรัม ผักกาดแรดิชชิโอ หรือผักกรีนคอส
ส่วนผสม (น้ำสลัดน้ำใสงาขาว)
น้ำมันมะกอก (Extra Virgin) 3 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วจนสุกหอม 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วจนสุกหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนชา
ขิงสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงไม่เอาเมล็ดสับละเอียด 1 เม็ด
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากันในอ่างผสม เตรียมไว้
ล้างผักกวางตุ้งฮ่องเต้และผักสลัดให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นผักกวางตุ้งใบใหญ่ครึ่งใบ และจัดเรียงใส่จาน ตามด้วยผักสลัดและวุ้นเส้น ตราหงส์
เรียงพริกหวาน และอกไก่ต้มฉีกเป็นเส้นลงด้านบน ราดด้วยน้ำสลัด 4-5 ช้อนโต๊ะ จัดเสิร์ฟ
หมายเหตุ : พลังงานที่ได้รับโดยประมาณ 245 กิโลแคลลอรี่
แล้วเราก็ได้สลัดเมนูใหม่อีกหนึ่งสไตล์ เตรียมไว้เป็นเมนูลดน้ำหนัก อร่อย ๆ กินได้แบบไม่ซ้ำ ไม่เบื่อแล้ว
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
