ขนมดอกโดน หรือดอกกระโดน
ผู้เขียนเป็นคนใต้ที่มาอยู่กทม ตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัยและอยู่ทำงานต่อเป็นเวลากว่า 10 ปี เพิ่งได้ทานขนมดอกโดนครั้งแรก
เช้าวันหยุดสั่งขนมจากแอปส่งอาหาร
ของร้านดอกกระโดน ย่านหนองจอก กทม.
มากินเล่น เห็นหน้าตาน่าทาน ในราคา 25 บาท ลักษณะขนมรูปร่างบุ๋มเป็นแผ่นตามแบบพิมพ์ มีมะพร้าวคลุกเกลือโรยด้านบน มีรสหวาน เค็ม มัน
มีประยุกต์เอาฝอยทองมาโรย แต่รู้สึกชอบมะพร้าวคลุกเกลือมากกว่า เพราะมีรสชาติหวานเค็มตัดกัน
ขนมดอกโดน# ชาปักษ์ใต้
พอกินเสร็จก็เกิดสงสัย ขนมดอกโดนเป็นขนมของที่ไหน กดหาประวัติใน Google ทันใดปรากฏว่าเป็นของดีเมืองปักษ์ใต้ รู้สึกเราพลาดขนมดอกโดนมาได้อย่างไรตั้งหลายปี ยิ่งกินคู่กับชาเย็นอร่อยมาก
ขนมดอกโดน
ส่วนผสมสำคัญของขนม
1.แป้ง
2.น้ำตาล
3.ไข่
4.มะพร้าว
5.เกลือ
6.ยีสต์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
