ครั้งแรกของลูกค้า...
ครั้งแรกของพ่อครัว...
ครั้งแรกของเด็กเสริฟ...
ค่าผัดไทยผมออกให้และเสริฟจานใหม่ให้พร้อมทั้งขอโทษลูกค้าเพื่อรักษาภาพลักษณ์ของทางร้าน...
ภายหลังค่อยเช็คจากกล้องวงจรปิดว่าเกิดจากจุดไหนที่บกพร่อง
ลูกค้า... เจตนาหรือไม่
คนของเรา... ทำหรือไม่...
ติดมากับวัตถุดิบหรือไม่...
บุคคลภายนอกเจตนาทำให้ทางร้านเสื่อมเสียชื่อเสียงหรือไม่...
เพื่อหาทางแก้ไขและป้องกัน...