Blockdit Logo (Mobile)
ครบเครื่องเรื่องญี่ปุ่น
•
30 ธ.ค. 2021 เวลา 14:34 • อาหาร
เนื้อโกเบ อร่อยละลายในปาก 1 ใน 3 เนื้อวากิวที่ต้องลอง ที่ Steakland แดนสวรรค์ของสายเนื้อ
🐮 หากมาเยือนเมืองโกเบแล้วเมนูที่ต้องห้ามพลาดเลยก็คือ "เนื้อโกเบ" ค่ะ เป็นเมนูที่สายเนื้อจากทั่วโลกต่างหลงใหล และตั้งลิสต์เอาไว้ว่า ถ้าได้มาเยือนเมืองโกเบ ประเทศญี่ปุ่นแล้ว ต้องห้ามพลาด ด้วยคุณสมบัติโดดเด่น ที่เนื้อมีมันแทรก จึงทำให้เนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอมที่ทำให้เมนูมื้อนั้นกลายเป็นมื้อพิเศษไปได้เลย จากการเลี้ยงดูวัวในสภาพแวดล้อมที่ดี อาหารดี น้ำดี เลยทำให้ได้ผลผลิตที่ดีจนรสชาติถูกปากและมีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกค่ะ
.
🐮 สำหรับร้านที่พวกรเรามาชิมกันนั้นมีชื่อว่า Steakland ซึ่งเป็นร้านฮอตฮิต ชื่อดังมีหลายสาขาที่โกเบ ที่ใครมาโกเบ แล้วต้องแวะมาลอง โดยเชฟจะมาปรุงสด ๆ และเสิร์ฟให้เรากินสด ๆ ในสไตล์เทปันยากิ คนไม่กินเนื้อก็มาชิมได้เพราะมีเมนูอาหารทะเล กุ้ง ปลาหมึก หอยเชลล์ไว้ให้เราได้สมานฉันท์เมนูกินร่วมโต๊ะกับเพื่อนได้
1
🐮 สำหรับสายเนื้อก็มีเนื้อให้เลือกหลายแบบ หลายราคาแตกต่างกันไป ตามน้ำหนักและส่วนของชิ้นเนื้อ มื้อกลางวันราคาจะน่ารักเริ่มต้นที่ 100 กรัม 1,200 เยน ส่วนมื้อเย็นราคาเริ่มต้นที่ 100 กรัม 6,000 เยน โดยแบบเซ็ตจะเสิร์ฟมาพร้อมกับ ข้าว ซุป สลัด เครื่องดื่ม และของหวานเป็นไอศกรีมเชอร์เบทค่ะ
💡 เกร็ดความรู้เพิ่มเติม : 🐮 เนื้อโกเบ (神戸牛) มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในชื่อ "Kobe Beef" ซึ่งเป็นเนื้อวัวที่คัดสรรเฉพาะวัวที่มีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ที่เข้มงวดเท่านั้น ที่จะได้ชื่อว่าเนื้อโกเบ ความพิเศษของเนื้อโกเบที่ทำให้หลาย ๆ คนติดอกติดใจเลยก็คือ ปริมาณมันที่แทรกอยู่ภายในเนื้อติดมัน ยิ่งมีมันเยอะ ก็จะทำให้เนื้อนั้นนุ่มแบบละลายในปาก
.
🐮 เนื้อโกเบ (神戸牛) เป็นชื่อแบรนด์ของเนื้อวัวที่มาจากวัวสายพันธุ์ "ทาจิมะ" (但馬牛 / Tajima Cattle) ซึ่งเป็นวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์ขนดำ (คุโรเกะวากิว 黒毛和牛) ที่เลี้ยงและผลิตในจังหวัดเฮียวโกะ ซึ่งหลาย ๆ ท่านอาจจะยังไม่ทราบว่าเมืองโกเบ ก็อยู่ในจังหวัดเฮียวโกะค่ะเช่นกันค่ะ
🐮 เนื้อวัวโกเบก็ตรงตามเกณฑ์มาตราฐานที่กำหนด และถือเป็น 1ใน 3 เนื้อวัวชั้นดีของญี่ปุ่น (เนื้อมัตสึซากะ 松坂牛, เนื้อโอมิอุชิ(近江牛) และเนื้อโกเบ神戸牛) และเป็นวัวแบรนด์ที่มีชื่อเสียงโด่งดัง ไปทั่วโลกในชื่อ Kobe Beef นั่นเองค่ะ
.
🐮 ในการรับประกันคุณภาพเนื้อโกเบจะมีการประทับตราดอกไม้ประจำจังหวัดเฮียวโกะ นั่นก็คือ ดอกเบญจมาศญี่ปุ่น (ノジギクหรือ ดอกเก๊กฮวยญี่ปุ่น) ลงเป็นตรารับประกัน ซึ่งร้านที่จำหน่ายเนื้อโกเบ ก็มักจะมีใบรับประกันนี้นี้ติดโชว์อยู่ที่ร้านค่ะ
🌐 เว็บไซต์ : https://steakland-kobe.jp/en/
🚉 การเดินทาง : ลงรถไฟที่สถานี Sannomiya แล้วเดินตาม Google map ไปต่อเลยค่ะ
📍 พิกัดจาก Google map: https://goo.gl/maps/TPDpe4moZxN6N8fs9
.
👉 แค่กดติดตามแบบ "รายการโปรด" ก็จะไม่พลาดทุกข่าวสาร และติดตามพวกเราต่อได้ที่ https://linktr.ee/krobkruengJapan
.
👉 ตอนนี้เรามี LINE แล้วนะ เพียงคลิ๊กที่ https://lin.ee/or3etWa
.
🧧 คูปองส่วนลดตึกม่วง แห่งอุเอโนะ ลดอีก 5-7% (คนไทยในญี่ปุ่นก็ใช้ได้) https://www.facebook.com/KrobkruengJAPAN/photos/a.984195908387144/2556510351155684/
#ญี่ปุ่น #เนื้อโกเบ #เที่ยวญี่ปุ่น #เนื้อญี่ปุ่น #เนื้อวากิว #โกเบ
#kobe #wagyu #วากิว #kobebeef
โฆษณา