ควรล้างไก่พร้อมปรุงก่อนทำอาหารไหม
โดยความเคยชินของเราคนไทยส่วนใหญ่คือ ล้าง แต่วันหนึ่งเจอคลิปคนไทยทำอาหารกับเพื่อนฝรั่ง เขาบอกว่า เพื่อนฝรั่งจะไม่ล้างเนื้อไก่สำเร็จเป็นแพคที่ขายตามซุปเปอร์ก่อนทำ ก็สงสัยเหมือนกันว่าทำไม
จนกระทั่งมาอ่านเจอจากเล่มนี้ถึงค่อยบางอ้อว่าทำไม
เขามีการเอาผง Glo Germ โรยไว้ทั่วตัวไก่ แล้วเอาไปล้าง ผงนี้กระจายตัวง่ายคล้ายการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ที่มักพบในไก่ และผงนี้จะเห็นได้ในแสงแบล็คไลท์ ผลปรากฎว่า มีจุดเรืองแสงกระจายไปทั่วครัวที่ทำอาหาร ฝรั่งเขาเลยแนะนำให้สัมผัสน้อยที่สุด คือ คีบใส่กระทะหรือหม้อที่กำลังปรุงอาหารเลย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
