อนุมูลอิสระ และ สารต้านอนุมูลอิสระ
คุณเคยสงสัยมั้ยว่า ผิวแห้ง หยาบกร้าน มีริ้วรอย แก่ก่อนวัย รวมไปถึงโรคภัยที่ไม่ติดต่อ โรคจากความเสื่อม ปัญหาต่างๆทางร่างกายเหล่านี้เกิดขึ้นจากอะไร
คนส่วนใหญ่อาจพุ่งเป้าไปที่พันธุกรรม หรือแม้แต่เวรกรรม (อันนี้แล้วแต่ความเชื่อ)
แต่ทางการแพทย์ พบว่าสาเหตุหลักนั้นเกิดจากภัยร้ายที่เราหลีกหนีไม่พ้นที่เรียกว่า “อนุมูลอิสระ”
อนุมูลอิสระ คืออะไร? ได้มาจากไหน?
อนุมูลอิสระ (Free Radicals) เป็นอะตอมหรือโมเลกุลที่สามารถทำปฏิกิริยากับอะตอมอื่นๆ ในร่างกายหรือเซลล์ได้อย่างรวดเร็ว โดยอนุมูลอิสระนี้จะถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติจากปฏิกิริยาอ็อกซิเดชั่น ทว่าหากสารอนุมูลอิสระนี้มีความเข้มข้นสูงขึ้นก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและสร้างความเสียหายต่อส่วนประกอบของเซลล์ ดีเอ็นเอ เทโลเมียร์ โดยพัฒนาให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมา
แม้ว่าตามปกติแล้ว อนุมูลอิสระจะเกิดขึ้นได้เองภายในร่างกายของเราในระหว่างกระบวนการเผาผลาญพลังงาน แต่ในบางครั้ง ปัจจัยอื่นๆ อย่างเช่น ไลฟ์สไตล์ มลภาวะทางอากาศ รังสียูวี การสูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ อาหารการกิน การฉายรังสี ยา สารเคมี และไวรัสบางชนิด ก็ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระได้เช่นกัน
นอกจากนี้อายุที่เพิ่มมากขึ้นอาจเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้เซลล์ในร่างกายได้รับความเสียหายจากอนุมูลอิสระมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้เกิดปัญหาในการทำงาน และเป็นปัจจัยหนึ่งของปัญหาสุขภาพที่มักเกิดขึ้น
ที่สำคัญ คือ ร่างกายของเราสร้างอนุมูลอิสระนี้ตลอดเวลา เซลล์ต่างๆ จะเสื่อมลงเรื่อยๆแบบไม่มีวันหยุด เราจึงแก่ลงทุกวัน ร่างกายก็จะเสื่อมสภาพถดถอยลง
เราสามารถปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระได้อย่างไร?
สิ่งสำคัญที่จะช่วยยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระ ก็คือสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่สามารถยับยั้ง หรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation)
เราสามารถพบได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในอาหาร หรืออาหารเสริมต่างๆ สารต้านอนุมูลอิสระนี้ก็คือโมเลกุลชนิดหนึ่ง ที่สามารถช่วยลดการสร้างอนุมูลอิสระภายในร่างกาย และช่วยลดความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้นจากอนุมูลอิสระได้
บทความหน้า เราจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระนี้กันต่อค่ะ 😉
#FreeRedicals #freeredicaldamage #antioxidant #Sharisma #sharismawellness #SharichHealth #HealthMidas #Astaxanthin #อนุมูลอิสระ #อนุมูลอิสระคืออะไร #อนุมูลอิสระมาจากไหน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
