-- เอาตัวรอดได้ยังไง เมื่อธุรกิจข้าวอยู่ในขาลง ข้าวหงส์ทอง ธุรกิจขาลงที่หาจุดกลับตัว
ข้าวหงส์ทอง เป็นแบรนด์ข้าวที่มีชื่อเสียงอยู่คู่คนไทยมากกว่า 87 ปี และเป็นหนึ่งในกำลังหลักของการส่งออกข้าวหอมมะลิไทย แต่ปัจจุบันนั้นยากขึ้น เมื่อคนรุ่นใหม่ ไม่มีเวลามาหุงข้าวแล้ว
ตลาดสุขภาพ คือกลยุทธ์ที่สำคัญ เพราะสามารถเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว โดยเฉพาะช่วงโควิดที่ผู้คนต่างรักสุขภาพกันมากขึ้น ประกอบกับมีสินค้าค่อนข้างน้อย ส่วนใหญ่จะเป็นชุมชน เกษตรกร จึงเป็นจุดที่ได้เปรียบของแบรนด์ใหญ่ที่จะเห็นโอกาสจากจุดนี้
ซึ่งปัจจุบันการทำการตลาดข้าวถุง สามารถตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ได้ยากขึ้น เพราะส่วนใหญ่ผู้คนที่รู้จักข้างหงส์ทองจะเป็นผู้ใหญ่ Baby Boom ที่สามารถทำการตลาดได้เต็มที่ เลยเป็นช่องโหว่ทำให้ต้องปรับเปลี่ยนตามความต้องการของผู้บริโภค แม้คนไทยจะกินข้าวเป็นหลัก สิ่งที่จะเปลี่ยนได้ คือการขายข้าวในรูปแบบใหม่ ๆ ไม่ยึดติดกับข้าวถุงแบบเดิม
จากการทำการตลาดมาขายข้าวทางออนไลน์ จากการเริ่มขายข้าวถุง 5 กิโลกรัม เป็นแพ็ก แพ็กละ 4 ถุง พร้อมทำ Fulfillment คือการแพ็กสินค้าและจัดส่งเอง ผ่านช่องทางของตัวเอง และ Marketplace อย่าง Lazada และ Shopee ที่สามารถขึ้นไปยืน 1 ในหมวดหมู่ข้าวได้
ทำให้ยอดขายตั้งแต่ปี 2020 เติบโต 1-2% แม้จะน้อย แต่การดิ้นรนประคองธุรกิจให้รอดไปได้อย่างการ Diversify จากการบุกตลาดร้านอาหาร ที่ปัจจุบันเข้าไปดูแลเรื่องการหุงข้าว ที่สามารถติดต่อพูดคุยได้เสมอ
นั่นก็จะเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงกลยุทธ์ เพื่อปรับเปลี่ยนตามกาลเวลาไม่ใช่เรื่องที่ไม่ดี เมื่อเรามีของดีอยู่ในมือแล้ว ก็ต้องหาท่องทางในการสร้างโอกาสเพื่อประคองธุรกิจต่อไปให้ได้
โดยปัจจุบันการบริโภคข้าวไทยของประเทศไทยอยู่ที่ 10 ล้านตัน/ปี คิดเป็นมูลค่าตลาดกว่า 1 แสนล้านบ้าน ส่วนข้าวหงษ์ทอง ปัจจุบันก็มีการพัฒนาพันธุ์ข้าวต่อไปเรื่อย ๆ และร่วมมือกับชาวนาเพื่อช่วยเหลือให้ปลุกค้าดีขึ้นและมีโรงสีและแบรนด์ข้าวเป็นของตัวเอง
#torpenguin #ต่อเพนกวิน #ลูกค้า #การตลาด #ความรู้ร้านอาหาร #ร้านอาหาร #ธุรกิจ #การทำธุรกิจ
.
.
ติดตาม Torpenguin - ผู้ชายขายบริการในช่องทางอื่นๆได้ที่
.
Facebook : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Youtube : Torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
ติดต่องาน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
