อย่างที่ทุกคนรู้ว่าช่วงนี้เป็นช่วงโควิด และเป็นโควิดที่ระบาดค่อนข้างหนักอย่างมาก หลายคนที่ทำงานแน่นอนต้อง Work from home หรือการเรียนออนไลน์นั้น ก็ถูกมองเป็นเรื่องปกติไปแล้ว และพอเราได้อยู่บ้านมากกว่าการได้ออกไปใช้ชีวิต มันจึงจำเป็นจะต้องมีสิ่งใหม่ๆ ทำ ซึ่งแอดอยากมาแนะนำอาหารหรือเมนูอร่อยๆ ที่น่ากินในช่วงโควิด และเป็นเมนูใหม่ที่ดูจะเป็นสิ่งใหม่ๆ ที่เราอยากลองทำกิน
เมนูที่แอดมานำเสนอ มีชื่อว่า แซนด์วิชไข่ หรือชื่อภาษาอังกฤษมีชื่อว่า Egg sandwich ซึ่งมันไปปรากฏอยู่ในหนังเรื่อง Bird of prey เป็นเมนูโปรดของ harley quinn ที่มีหน้าตาน่ากินมากๆ จุดเด่นของเมนูนี้ที่มีก็คือเบค่อนกับไข่และชีสที่ดูเหมือนจะยืด น่ากินมากๆ และแน่นอน แอดอยากมาแชร์เมนูนี้ และวิธีการทำเมนูนี้ เผื่อว่าคนเบื่อๆ อยู่บ้านอยากลองทำกินกันดู
วัตถุดิบสำหรับเมนูนี้ (วัตถุดิบขึ้นอยู่กับจำนวนที่คนทำอยากกิน)
1.ขนมปัง (Ciabatta Bread)
2.ไข่
3.ชีส
4.เบค่อน
5.เนย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ ไว้ และใส่น้ำมันแค่นิดหน่อย
2.นำเบค่อนลงไปในเตาที่ตั้งเตรียมไว้แล้ว ทอดให้สุก กรอบได้ที่ และนำออกมาพักไว้
3.นำขนมปังที่เราเตรียมไว้ มาทาเนยให้เรียบร้อย
4.นำขนมปังที่ทาเนยไว้เรียบร้อยแล้ว มาชุบน้ำมันที่ทอดเบค่อนเมื่อกี๊นี้ โดยเปิดไฟอ่อนปกติ เพื่อที่จะให้ขนมปังดูดซับกลิ่นและรสชาติของน้ำมันเบค่อน
จนขนมปังกรอบได้ที่แล้ว จึงนำออกมาพักได้
5.เปิดไฟอ่อนปกติ นำไข่ที่เตรียมไว้มาตอกลงในกระทะ และทอดให้มันเป็นไข่ดาวในแบบที่เป็นรูปเป็นร่าง
6.นำชีสที่เตรียมไว้แต่แรก มาวางลงบนไข่ดาวที่กำลังจะสุกแล้ว เพื่อให้ชีสไปละลายอยู่บนไข่ดาวโดยปิดฝารอสักครู่หนึ่ง
7.จนชีสละลายบนเตาเรียบร้อย นำซอสมะเขือเทศค่อยๆ เหยาะให้มันสวยงามน่ากิน
8.พอได้ที่แล้ว อย่าทำให้ชีสละลายมากไป รีบนำตะหลิวมาแซะไข่ดาวให้ค่อยๆ ออกมา โดยอย่าทำให้ไข่แดงแตก
9.นำเบค่อนมาวางบนขนมปังไว้ก่อนที่จะนำไข่ดาวมาวางไว้บนขนมปัง
10.นำไข่ดาวที่เตรียมไว้มาวางต่อจากเบค่อนได้ และนำขนมปังมาประกบกันและจึงจะเสร็จเรียบร้อย ได้เป็นเมนูแซนด์วิชไข่ หรือ Egg sandwich เมนูโปรดของ Harley quinn จากหนังเรื่อง Bird of prey
หวังว่าเมนูที่แอดมาแนะนำวันนี้จะอร่อย และถูกใจสายคนทำงานอยู่บ้าน
ขอให้อร่อยกับเมนูที่แอดมาแนะนำวันนี้ -///-
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
