"ไก่อบฟาง" ที่แสนคิดถึง
วันนี้ดูข่าวเห็นครอบครัวหนึ่งหนีโควิดไปกางเต็นท์ ทำไก่อบฟางกินกัน
ภาพจาก Canva
ทำให้เรานึกถึงรสชาติไก่อบฟางที่เคยกินครั้งแรกสมัยยังเป็นเด็ก ตอนนั้นพี่สาวไปเที่ยวไหนมาก็จำไม่ได้ ซื้อไก่อบฟางมาฝากน้อง ๆ
มันเป็นไก่ที่หอมเครื่องเทศมาก ๆ มีกลิ่นฟางไหม้นิด ๆ เนื้อนุ่ม หนังกรอบ รสชาติกลมกล่อมทีเดียว อร่อยมาก ๆ ในความรู้สึกตอนนั้น เราติดใจมาจนทุกวันนี้
จำได้ว่าเคยกินอีกครั้งหรือสองครั้งนี่แหละ แล้วก็ค่อย ๆ เลือนหายไปจากชีวิต
ในข่าวคนทำเค้าใช้ขวดปักกับดินที่ขุดหลุมเอาไว้
เป็นหลักนำไก่มาเสียบลงที่ขวด แล้วเอาปี๊บครอบปิดลงไป แล้วเอาฟางมาสุมปิดลงไป แล้วจุดไฟเผา อืมเนอะคงต้องใช้พื้นที่โล่ง ๆ ในการทำ ต้องคอยระวังไฟลุกพรึ่บจนแก้ไขไม่ทัน เห็นแล้วให้นึกถึงประโยค "ไฟไหม้ฟาง" เลยค่ะ
ทีนี้แล้วคนเมืองพื้นที่น้อยอยู่ในกล่องไม้ขีดอย่างเรา อยากจะลองทำเองบ้างจะมีวิธีมั้ย? นกเลยไปหาในยูทูป ดูสิว่าพอมีวิธีมั้ย ใครอยากรู้ต้องตามไปดูนะคะมีเยอะเลยอ่ะ นกจะแชร์แค่ช่องนี้ค่ะ
ช่องWongnai ยอดวิวสูงถึง 1.1 ล้านครั้ง ผู้ติดตาม 7.08 แสนคน
ดูจบ "แป๊ว"!!! บอกได้เลยค่ะ คนเมืองอย่างเรา หมดสิทธิทำค้า 555 เนื่องจากพื้นที่ไม่อำนวย ฟางก็หายาก ซื้อเอาง่ายที่สุดแต่ต้องออกไป ตจว. อีก กินไก่ย่างไปก่อนก็แล้วกันนะ 😁 จบเรื่องเล่าประจำวันแต่เพียงเท่านี้
บ๊ายบาย แล้วพบกันใหม่ค่ะ💖 นกเอง🐦อดีตดีไซเนอร์มือเก๋า (กึ๊ก) ชอบวาดชอบเขียนละเลงสี
- 9
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
