อาหารทะเลดอง ความอร่อย
ที่แฝงด้วยอันตราย....ล่าสุด
พบผู้ป่วยที่กินกุ้งดิบแล้วตาบอด
🎈โดยตอนแรก มีอาการตามัวข้างเดียว ไม่ทราบสาเหตุ จึงไปพบแพทย์ พอตรวจละเอียดจึงพบว่าตาอักเสบ แล้วมี พยาธิ อยู่ในลูกตา....โอ๊ยสยองมากค่ะ
ภาพจากข่าวช่องone
พอตรวจอย่างละเอียดจึงได้ทราบว่าเป็นพยาธิปอดหนูขึ้นตา จึงทำให้ตาบอด โดยโรคนี้ตรวจเจอครั้งแรกในปี 2505
🎈จริง ๆ แล้วพยาธิพวกนี้จะอยู่ในหลอดเลือดแดงของปอดหนู พอเกิดเป็นตัวอ่อน ก็จะออกมาปนกับขี้หนู พอลงไปในน้ำ มันก็จะอาศัยอยู่ใน หอยทาก หรือสัตว์น้ำจืดชนิดต่าง ๆ
แล้วพอเราไปจับสัตว์น้ำจืดมากินแบบสุก ๆ ดิบ ๆ ก็จะทำให้ได้รับพยาธิพวกนี้เข้าไปโดยปริยายค่ะ
โดยพยาธิพวกนี้อาจจะเข้าไปในสมอง ไขสันหลัง หรือ ตา แล้วทำให้ตาบอดได้ค่ะ
🎈ประวัติของผู้ป่วยที่ตาบอดเพราะพยาธิปอดหนู
ผู้ป่วยชอบกินอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ บ่อยครั้ง โดยเฉพาะ เมนู กุ้งน้ำจืดแช่น้ำปลา
🎈ส่วนปู่ไข่ดองเอง ก็จะพบพยาธิใบไม้ชนิดนึ่ง ที่ชอบอยู่ในปู และเมื่อพยาธิชนิดนี้เข้าไปในร่างการ จะทำให้เป็นไข้ต่ำ ๆ เหนื่อยล้า ปวดท้อง ปวดกล้ามเนื้อ และอาจจะรุกลามไปในอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายได้อีกด้วยค่ะ
สำหรับปลาแซลมอน ถึงแม้จะเป็นปลาทะเลน้ำลึก ก็มีโอกาสที่จะมีพยาธิได้เช่นกันกันค่ะ
🎈นอกจากนี้ อาหารทะเลอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก หอยนางรมถึงมีจะมีการนำมาแช่น้ำแข็ง แช่เย็น แต่วิธีการนี้ไม่ได้แปลว่าจะสามารถ ฆ่าเชื้อโรคที่ปนเปื้อนมาในอาหารได้ เช่นเดียวกับการดองน้ำปลา หรือ บีบมะนาว
แอดเป็นคนหนึงค่ะ ที่ชอบกินอาหารพวกนี้ เห็นแบบนี้แล้ว คงจะต้อง ลด ละ เลิก แล้วละคะ ถ้าเลี่ยงได้ก็เลี่ยงดีกว่า ทานแบบปรุงสุก ๆ น่าจะดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แหล่งที่มา
ข่าวช่องวัน
- 20
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
