[ลองของใหม่] 📍แนงกุกซู = บะหมี่เย็นเกาหลี 🇰🇷🇰🇷🇰🇷
เป็นอาหารยอดนิยมของคนเกาหลีใต้ มักจะรับประทานกันในช่วงหน้าร้อน โดยคำว่า กุกซู แปลว่า ก๋วยเตี๋ยว
เกาหลีเหนือก็มีบะหมี่เย็นแบบนี้เหมือนกัน และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกแบบ ถ้ามีโอกาสก็อยากลองค่ะ
เคยมีคนบอกว่าเดิมทีเมนูนี้ เป็นอาหารประจำฤดูหนาว เพราะอากาศหนาว เราจึงต้องใช้พลังความหนาวดับหนาว
(หรอวะ 😅)
แต่เอาเข้าจริงพอถึงหน้าหนาว คนก็ถวิลหาอาหารร้อนๆมาช่วยอบอุ่นร่างกายมากกว่าที่จะซดน้ำซุปเย็นๆอยู่ดี
แต่จะหน้าร้อนหน้าหนาวเราก็กินได้ ถ้าเราหิว คนหิวจะไม่ทน
และถ้าอาจูม่ามีขาย 😂😂😂
เส้นที่เห็นคือ โซมยอน เป็นเส้นสีขาวคล้ายขนมจีน แต่มีความเหนียวหนุบหนับ อร่อยมากๆ ทำมาจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือ
เสิร์ฟแบบเย็นโดยนำน้ำซุปไปแช่เย็นจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
รสชาติของแนงกุกซู มีความเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชู และมีความหอมจากน้ำมันงา กินแล้วสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ
ถ้าเมืองไทยมีข้าวแช่หอมน้ำดอกมะลิ เกาหลีก็มีแนงกุกซู
เย็นชื่นใจเช่นกัน
และยิ่งไปกว่านั้น แนงกุกซู ยังเข้ากันได้ดีกับหมูย่างค่ะ
ความเปรี้ยวนิดๆของซุปกุกซู สามารถตัดความเลี่ยนของมันหมูได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ พอเริ่มพะอืดพะอมจากหมูย่าง หันมาจ้วงเส้นพร้อมซดน้ำซุปเย็นชื่นใจตามเข้าไป อ้าาา.... สดชื่น ☺️
ปากหายมันกันเลยทีเดียวค่ะ 😋
หรือจะนำหมูย่างที่คลุกซอสมาอย่างดี ย่างจากเตาร้อนๆ มาวาง top ไว้บนเส้นบะหมี่เย็นๆ เหนียวนุ่ม
ตักเข้าปากไปพร้อมๆกัน ก็ฟินแบบไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว
พิมพ์ไปก็อยากกินอีกเลยค่ะเนี่ย 🤤
ถ้ามีโอกาสไปเกาหลี หรือร้านเกาหลีในไทย ลองสั่งเมนูนี้ดูนะคะ
ส่วนตอนนี้หิวมาก ขอไปต้มรามยอนก่อน สวัสดีค่ะ 😆😆😆
.
.
Song ; wait a minute -snake city-
.
.
- 12
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
