😘วันนี้เสนอ เมนูนึ่งปลานิล กินกับ น้ำพริกมะกอก
👉น้ำพริกมะกอก เป็นอาหารพื้นบ้าน ของทางภาคเหนือ
...วิธีทำ ก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรค่ะ ลองทำตามดูนะคะ
วัตถุดิบ + เครื่องปรุง
1.มะกอก 1-2ลูก
2.พริกป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย)
3.กระเทียม3-4กลีบ
4.น้ำปลา
5.ผงชูรส (หรือผงนัว)
6.น้ำต้มสุก 2-3ช้อนโต๊ะ (ใช้ผสมน้ำพริกเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป)
7.ต้นหอมผักชีหั่นฝอย(ใช้โรยหน้าน้ำพริก)
วิธีทำ
👉โขลกกระเทียมให้ละเอียด
👉ตามด้วยพริกป่น
👉น้ำปลา ผงชูรส บีบมะกอกใส่ลงไป คลุกเคล้าให้วัตถุดิบ และเครื่องปรุงเข้ากัน แล้วตามด้วยน้ำต้มสุกที่เตรียมไว้ แล้วชิมให้ได้รสชาติ ที่เราต้องการ แล้วก็โรยด้วยต้นหอมผักชี ที่หั่นฝอย
👉ตักใส่ถ้วยพร้อมทานค่ะ
น้ำพริกมะกอก
เสร็จพร้อมทาน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
