19 ก.พ. 2022 เวลา 04:00 • อาหาร
ผัดไท หอยทอด แป้งผัด กับร้านในดวงใจ
กลับไปบ้านรอบนี้ ฝนตกทั้งวัน และทุกวัน จนไม่แน่ใจว่า ประเทศไทยเข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการแล้วรึเปล่านะ
มื้อเที่ยงที่เรามักฝากท้องเป็นประจำที่กลับบ้าน ก็คือร้านผัดไทเจ๊ถั่ว กินมาตั้งแต่จำความได้ 20 ปี เป็นอย่างต่ำแน่ๆ แต่ถ้าจะให้นับนิ้วจริงๆ ก็ไม่รู้ว่าเจ๊แกขายมาแล้วกี่ปีนะ
ร้านตั้งอยู่หน้าร้านโรงแรมไทยสวัสดี หรือฝั่งตรงข้ามธนาคารออมสิน สาขาตลาดแม่กลอง
ผัดไทร้านเจ๊ถั่ว อร่อยตรงที่ผัดทุกอย่างสดๆ ทีละจาน ความหวานของเนื้อหมูจึงยังอยู่ พอคลุกกับเส้นที่เหนียวกำลังดี และเครื่องปรุงต่างๆ ทำให้มีครบรส บางร้านที่เคยกินคือทางร้านผัดทุกอย่างสำเร็จมาแล้ว พอเราสั่งทางร้านก็จะนำทุกอย่างลงเตาพร้อมกัน ปรุงรสเสร็จจัดลงจาน ซึ่งต่างจากร้านของเจ๊ถั่ว
เมนูแป้งผัด เป็นเมนูที่ขายหมดเร็วกว่าอย่างอื่น ไม่แน่ใจว่าได้รับความนิยม หรือเจ๊แก ทำมาจำกัด ถ้าอยากกินต้องไปเร็วหน่อย
สีน้ำตาลอ่อนๆ คือแป้งผัด
ส่วนหอยทอด สั่งได้ทั้งบางกรอบ และหนานุ่ม ส่วนตัวเรานั้น ไม่ชอบกินหอย เลยบอกไม่ได้นะ
ถ้าแวะมาเที่ยวแม่กลอง ลองแวะไปกินกันได้นะ ร้านเปิดทุกวัน เจ๊แกขายช่วง 10 โมงกว่าๆ เป็นต้นไป บ่ายๆ ก็เก็บร้านละ มีโต๊ะให้นั่งทานที่ร้านได้ อยากให้มาลองกินร้านบ้านๆ กันบ้าง อร่อยแน่นอน
โฆษณา