ทำไม? อาหารของลูกเรือ ถึงต้องแตกกับของผู้โดยสาร 🍱✈️
สาเหตุที่ต้องจัดอาหารลูกเรือให้แตกต่างกับผู้โดยสาร เพราะหากผู้โดยสารรับประทานอาหารที่บริการบนเครื่องบินแล้วเกิดอาหารเป็นพิษ ถ้าหากอาหารของลูกเรือเหมือนกับของผู้โดยสาร ลูกเรือก็ต้องประสบปัญหาเดียวกันกับผู้โดยสาร คือเกิดอาหารเป็นพิษ และเมื่อลูกเรือเกิดป่วยขึ้นมา ก็จะไม่สามารถให้บริการ หรือช่วยเหลือ หรือปฐมพยาบาลให้กับผู้โดยสารได้ เพราะตัวเองก็ป่วยเช่นกัน
นอกจากนี้อาหารของลูกเรือจะต้องมีวงรอบในการเปลี่ยนแปลงอาหารเช่นเดียวกับของผู้โดยสาร แต่จะมีการเปลี่ยนแปลงบ่อยมากกว่าของผู้โดยสาร เนื่องจากต้องปฏิบัติงานบ่อยๆ หากเจอแต่อาหารเดิมๆ ก็อาจจะเกิดการเบื่ออาหารได้ เลยต้องมีการเปลี่ยนบ่อย มากกว่าของผู้โดยสาร โดยเฉพาะพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินจะต้องใช้พลังงานมากในการปฏิบัติงานในแต่ละเที่ยวบิน
ดังนั้นอาหารของลูกเรือควรจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณสมบัติครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย ถึงแม้ว่าบางเที่ยวบินจะเป็นเที่ยวบินระยะสั้น อาจจะไม่มีการบริการอาหารให้แก่ผู้โดยสาร แต่ก็ต้องมีการจัดอาหารสำหรับลูกเรือที่ต้องปฏิบัติงานในเที่ยวบินนั้นด้วย
เพิ่มเติม....
เพื่อให้การปฏิบัติงานบนเครื่องบินเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ลูกเรือที่ต้องปฏิบัติงานทุกคนควรรับประทานอาการก่อนปฏิบัติหน้าที่ เพื่อไม่ให้ท้องว่าง
อาหารลูกเรือนั้นจะคำนวณจากชั่วโมงการทำงาน หากไม่เกิน 6 ชั่วโมงทำงาน จะต้องจัดอาหาร 1 มื้อ หากเกินกว่า 6 ชั่วโมงทำงาน ก็จะต้องจัดเพิ่มให้อีก 1 มื้อ
ทำไม? อาหารของลูกเรือ ถึงต้องแตกกับของผู้โดยสาร
ติดตามความรู้ ข่าวสาร และกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่
เพจ : การขนส่งสินค้าทางอากาศ
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
