ร้านปาท่องโก๋แถวบ้านร้องไห้แล้ว...😜😜
" ก็ทำเองไปเลยสิคะ" 🤣 เพราะด้วยความที่เรา
ไม่มีค่อยเวลาออกไปข้างนอกบ่อยๆด้วย
การทำขนมก็เลย เป็นอีกหนึ่งงานอดิเรก
ของวันพักผ่อนในวันออฟเวร
🤣แต่เราจะไม่พูดถึงการทำอาหารน้า🤣
🤭🤭🤭
⭐ ซาลาเปาทอดเคยทำไปก่อนหน้านี้แล้ว
แต่สูตรนี้มีการพัฒนาขึ้นมานิดหน่อยค่า😁
💁 ซาลาเปาทอดตัวนี้..กรอบนอก นุ่มใน
กัดเข้าไปอารมณ์แบบ sponge แป้งนุ่มฟู
รสชาติออกเค็มๆนิดๆ หวานนิดหน่อย
แต่รสชาติทั้งเค็มและหวานจะไม่โดดออกมามากไป..
ขอให้คะแนนภาพรวม 4/5 ค่ะ
🤭 ไม่ค่อยอวยตัวเองเท่าไหร่เลยนะ🤣🤣🤣
ส่วนตรงที่หักคะแนนก็คือ ตอนทานร้อนๆเลยอร่อยมาก
แต่พอทิ้งไว้ ความกรอบหายไปนิดนึง...
ตรงนี้กำลังหาเคล็ดลับอยู่ค่ะ ว่าจะทำอย่างไรดี? 🤣
❤️ ซึ่งทั้งนี้ทั้งนั้น ต้องขอขอบคุณคุณครู Youtube
จากเชฟท่านนี้้ค่ะ แปะลิงค์ไว้ให้นะคะ
เผื่อใครอยากลองทำ มีหลายเมนูด้วยค่ะ
👨🍳 เชฟท่านนี้มีนามว่า เชฟขวัญค่ะ
หารู้ไม่ว่าก่อนมาเป็นเชฟ เชฟเล่าว่า
เคยเป็นวิศวกรมาก่อน ประจำแผนกวิศวกรรม
ในโรงงานแห่งหนึ่ง เชฟทำงานในโรงงานต่อเนื่อง
ถึง 11 ปี จนกระทั่งเชฟมีความรู้สึกอิ่มตัว
ในที่สุด เชฟก็ยื่นใบลาออก
มาสนุกกับการทำอาหารแบบไม่ลังเล
ด้วยความชื่นชอบ และสุขใจที่ได้ทำ
ทำให้เชฟค้นหาตัวเองเจอ...ถึงเหนื่อย..แต่สุขใจ ❤️
🚩 โดยจุดเริ่มต้นของการรักการทำอาหารคือ
เริ่มต้นทำในเวลาว่างหลังงานประจำก่อน
อย่างเช่นวันหยุดก็จะมีขายกาแฟ พอขายได้เยอะๆ
ก็ซื้อเครื่องชงกาแฟมาซะเลย 😁
บางทีก็ขายไข่กระทะบ้าง ขายหอยทอดบ้าง
ในช่วงวันหยุด
รายได้ที่ได้จากการขาย มีได้กำไรบ้าง
ขาดทุนบ้าง ปนๆกันไป แต่ทำแล้วมีความสุข
ก็ไม่คิดอะไรมาก 😊😊
จนกระทั่งเวลาผ่านไป...
เมื่อทำไปนานๆ ก็เริ่มอิ่มตัวกับงานประจำ
ค้นหาความชอบของตัวเองเจอ
และหันมาลุยธุรกิจการทำอาหารแบบเต็มตัว.. 👍
ปัจจุบันเชฟขวัญ เป็น Content Creator
สอนทำอาหาร ทำขนมหลากหลายรูปแบบ
นอกจากสอนวิธีการทำอาหารแล้ว
ยังมีสอนการคำนวณวัตถุดิบ ต้นทุนต่างๆ
หากใครจะทำขนมเพื่อการค้าขาย
น่าจะเป็นประโยชน์ไม่น้อยเลยค่ะ...
🙏 ส่วนเราเองก็ขอขอบคุณเชพขวัญมาไว้ ณ ที่นี้ค่า
วันนี้ทำตามสูตรเชฟขวัญก็ได้ซาลาเปาทอด
กรอบนอกนุ่มในมาทาน ในวันออฟเวรมาอีก 1 เมนู
อ่านประวัติแล้วถามว่าอยากลาออกบ้างมั้ย 🤭
ขอตอบว่ายังงงงค่าาา ~
❤️ยังมีความสุข อยู่กับทั้งสองอย่างค่ะ
แวะมาแปะของกิน...แล้วก็จากไป
รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะทุกคน 😷
- 15
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
