4 เมนูอาหารขึ้นชื่อของออสเตรียที่อยากให้ลองหากมีโอกาสไปเที่ยวเวียนนา หรือทำกินเองก็ได้
1.Wiener Schnitzel ,käsekrainer ,leberkäsesemmel Apfelstrudel (Apple Strudel)
Wiener Schnitzel หรือ เน้ือลูกวัวหั่นเป็นชิ้นบางๆชุบแป้งสาลี ชุบไข่และ ชุบเกล็ดขนมปัง ทอดกับเนย เสริฟ์กับมะนาวซีกและสลัดมันฝรั่ง อร่อยนะ
แต่ในรูปใช้ไก่ทำแทน😅
ภาพจากผู้เขียน
2.เมนูKäsekrainer ไส้กรอกชีสที่ย่างกรอบนอกนุ่มในฉ่ำชีสทานกับขนมปังแผ่น แสนอร่อย กัดพร้อมกับ พริกหรือแตงกวาดอง
มาที่เวียนนาต้องแวะชิมนะคะ ร้าน würseldtand มีทั่วเมืองเลยค่ะ
เมนูที่3. Leberkäsesemel เมนูนี้ ก็คล้ายๆแซนด์วิชหรือแฮมเบอร์เกอร์นะ แต่ว่า มันคือ เนื้อบดที่มีส่วนผสมของหมู เนื้อ บดเข้าด้วยกันจนเนียน ละเอียดกับเครื่องเทศ ค่อนข้างเค็มนะ บางคนเรียกว่า meatloaf เพราะว่าคล้ายคลึงกันมาก
ทานคู่กับขนมปัง กรอบนอกนุ่มในอร่อยมากทีเดียวง่ายสะดวกเร็วดี
ภาพของผู้เขียนเอง
เมนูที่4 สุดท้าย ขนมหวานก็แล้วกัน apple strudel ออสเตรียเป็นเมืองที่มีแอปเปิลเยอะมากแน่นอนผลิตภัณฑ์จากแอปเปิลจึงเยอะมาก
เมนูนี้คือเอาแอปเปิลมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆผสมน้ำตาลแดง อบเชย และวานิลา รวมทั้ง ลูกเกต เป็นใส้ เอาไปม้วนกับแผ่นแป้งก่อนอบ เสริฟ์พร้อม วานิลลาซอส เข้ากันดีทีเดียว
เอาล่ะ หิวกันมั้ย ไปเวียนนาคราวหน้าแวะเวียนชิมกันเองนะคะ หากใครอยากได้บรรยากาศแบบชิมไปเที่ยวไป ดูคลิปนี้เพิ่มเติมเลยค่ะ
พบกันบทความต่อไปค่ะ
เขียนและขายหนังสือชีวิตเราใครใช้
เพจชีวิตเราใครใช้byครูยุ
คนชอบพัฒนาตัวเอง กับชอบ วาดรูป ลองตามลิ้งค์ดูค่ะ👇
ชอบเขียน ได้นิยาย ก็แต่งนิยายเลยไปอ่านดูค่ะ นิยายแฝงข้อคิดของแม่ค้าต่างแดนกับความรัก ที่ไม่ง่ายนัก👇
#รับปรึกษาปัญหาความรักตัวเอง
#เป็นไลฟ์โค้ชเรื่องชีวิตและความรัก
#เป็นเชฟร้านกาแฟ
#กำลังฝึกเป็นนักเขียน
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
