ตั้งแต่มีคนทักผมว่า สาเหตุที่ผมตื่นกลางดึกและนอนไม่หลับต่อเนื่องกันหลายวัน น่าจะเป็นเพราะผมดื่มกาแฟมากไป (ตอนนั้นผมดื่มกาแฟ double espresso ที่กดจากเครื่องทำกาแฟ วันละ 2 รอบคือหลังอาหารเช้าและกลางวัน และแม้จะเป็น double อยู่แล้วแต่ผมก็กดถึง 2 รอบต่อครั้ง) ผมก็เลยลองงดกาแฟตั้งแต่วันนั้นมา ซึ่งเป็นวันสุดท้ายที่ผมกักตัวที่เมืองไทย จนกระทั่งมาถึงตอนนี้ก็ผ่านไป 3 เดือนกว่าแล้วที่ผมงดกาแฟ
ตอนที่คิดว่าจะลองหยุดดู ก็กังวลเหมือนกันว่าจะทำได้ไหม จะงดได้สักกีวัน จะมีความอยากระหว่างอดไหม จะหงุดหงิดที่ไม่ได้ดื่มไหม ปรากฏว่าก็ไม่มีอาการดังกล่าวเลย
เป็นดังคำทัก…. ผมหลับสนิทโดยที่ไม่มีอาการตื่นกลางดึก หรือแม้จะตื่นเพราะมีเสียงรบกวนหรือตื่นมาเข้าห้องน้ำบ้างในบางวัน แต่ก็สามารถหลับต่อได้ไม่ยากเย็น
ผมได้มีโอกาสลิ้มรสของกาแฟครั้งแรกสมัยเรียนมัธยมในงานแฟร์ของโรงเรียน ที่เพื่อนสนิทที่สุดคนหนึ่งชี้ชวนให้ดื่มและเป็นเจ้ามือ อีกครั้งที่ผมได้มีโอกาสดื่มกาแฟ ก็เมื่อคราวนั่งเป็นเพื่อนญาติสนิทที่ต้องขับรถไปทำธุระที่จังหวัดลำพูนตอนกลางคืน ซึ่งก็ห่างจากครั้งแรกหลายปี
ผมมาดื่มกาแฟอีกครั้งก็ตอนอ่านหนังสือวันก่อนสอบเข้าสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ และในช่วงที่เรียนปริญญาตรี แม้จะดื่มมากแต่ก็ไม่ได้ดื่มทุกวัน (ตอนนั้นดื่มกาแฟกระป๋อง ) เพิ่งจะมาดื่มเป็นประจำก็หลังออกจากรั้วมหาวิทยาลัยมาได้ราว 3 ปี โดยที่กาแฟที่ดื่มถ้าไม่ใช่กาแฟซอง 3 in 1 ก็เป็น กาแฟสำเร็จรูปชนิดผงที่นำมาชงกับน้ำร้อน น้ำตาลและครีมเทียม
จากที่รู้สึกอภิรมย์กับกาแฟซอง ที่ก็กลมกล่อมดีอยู่แล้ว โดยที่ไม่ได้โฟกัสว่าต้องเป็นกาแฟอะไรหรือแบรนด์ไหน จนเมื่อมาลองกาแฟคาปูชิโน่ชนิดซองใหญ่ ผมถึงได้รู้ตัวว่า รสนี้น่าจะเป็นที่ถูกใจที่สุด แต่ครั้นได้ลองดื่มกาแฟดำบ่อยครั้งเข้า ผมก็เริ่มมองข้ามกาแฟ 3 in 1 นานาชนิด และแม้จะต้องชงกาแฟสำเร็จรูปชงเอง ก็เลือกที่จะไม่ใส่ทั้งน้ำตาลและครีมเทียม จนท้ายที่สุด จากที่ดื่ม espresso ไม่ได้จนถึงขั้นเททิ้งเมื่อครั้งได้ทำความรู้จักเป็นครั้งแรกสมัยอยู่ Sydney แต่หลังจากนั้น กาแฟที่รสชาติทั้งเข้มและขมที่ผมไม่รู้สึกอภิรมย์ในคราวนั้น กลับกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตผมอยู่หลายปี ก่อนที่จะตัดสินใจงดมาเมื่อปลายปี
จริงๆ ผม ก็เคยงดกาแฟมา 2 -3 ครั้งแล้ว ด้วยเหตุผลและแรงจูงใจที่หลากหลาย แต่ก็กลับไปดื่มอีกครั้งด้วยเหตุผลที่หลายหลากเช่นกัน ….. การงดคราวนี้ ไม่ใช่เป็นการหันหลังให้ เพราะผมไม่ได้มองกาแฟเป็นศัตรู และไม่ได้มองว่ามันเป็นสิ่งไม่ดี ผมเพียงแค่อยากจะลองเช็คดูว่า ระหว่างที่ผมงด และหยุดดื่มนั้น เกิดความแตกต่าง และมีอะไรเปลี่ยนแปลงขึ้นบ้างเมื่อเทียบกับตอนที่ดื่ม
ผมกลับมาเบอร์ลินครบ 3 สัปดาห์ วันนี้พอดี แม้จะยังไม่กลับไปดื่มกาแฟ แต่ผมก็ยังคงตื่น เที่ยงคืนบ้าง ตีหนึ่งบ้าง ตี 2 บ้าง ฯลฯ ทุกคืน ซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่ฤทธิ์ของกาแฟ แต่คงเกิดจากหลาย ๆ เหตุปัจจัย ซึ่งผมพอจะเดาได้ ก็เพิ่งจะมีเมื่อเช้านี้เอง ที่ตื่นราวตี 5 ครึ่ง โดยที่ไม่มีการตื่นกลางดึก และเข้านอนตั้งแต่ 5 ทุ่ม…. หลับยาวและตื่นสายอย่างที่ไม่เคยเปน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
