การเกษตรแบบขั้นบันได ซึ่งมีมาก่อนยุคอินคา

การเดินทางด้วยรถตู้ ตลอดเกือบ 10 ชั่วโมงบนเทือกเขาสูง เพื่อไปยังเมือง Chivay

แวะพักยืดเส้นยืดสายและเข้าห้องน้ำเพราะนั่งรถหลายชั่วโมง

นี่คือด้านหลังห้องน้ำค่ะ และหญ้าที่ใช้มุงหลังคาบ้านในชนบทในเปรู เรียกว่า stipa ichu Peruvian

พักแวะริมทางบนช่วงของเทือกเขาที่สูงสุด สามารถมองเห็นยอดภูเขาไฟ ลิบ ๆ 👆

ก็มีชาวเขาเปรู (ขนาดอยู่บนที่สูงหลายพันเมตรนะเนี่ย) มาวางขายของที่ระลึกด้วย

มานั่งเปลรับลมและแดดแรงมาก ๆ แต่พอตกค่ำก็หนาว

นี่คือหนึ่งในเมนูอาหารประจำชาติเปรูที่รสชาติอร่อยสุด ๆ ชื่อว่าPeruvian Causa Rellena หรือสลัดไก่มันฝรั่งบด ค่ะ มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ ❤️

เราไปเดินTrekking ขึ้นเขาในหมู่บ้าน Coporaque จะสังเกตเห็นว่า เขาทำทางน้ำไหลไปทุก ๆ พื้นที่การเพาะปลูก น้ำก็สะอาดมาก

แต่ละบ้านก็จะเลี้ยงลา ไว้ใช้งานบรรทุกในการขึ้นเขาสูง ๆ ค่ะ

บ่อน้ำร้อนธรรมชาติ Dallihua อยู่ท่ามกลางป่าเขา