มอนิ่งค่ะ เช้านี้ลุกมาทำข้าวต้มหมูโบราณ ความสุขเล็กๆค่ะ
เมนูแสนง่าย แค่มีหมูบดกับผักกาดขาวก้อทำได้แล้ว
-ต้มข้าวตัมขาวใส่น้ำพอท่วมข้าว
เสร็จแล้วพักไว้
-ซอยผักกากขาวเล็กๆ
-ตั้งกระทะใส่ต้ำมันนิดหน่อยพอร้อนเอาหมูบดใส่ พอใกล้สุกใส่น้ำให้ท่วมหมู(เคล็ดลับให้หมูนุ่ม) ใส่ผุักกาดขาวลงไป ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลใส่ตังฉ่าย หรือถ้าใครมีไชโป๊วซอย ใส่เพื่อรสชาติ ปรุงให้รสจัดๆ เติมน้ำ รอจนให้ผักนุ่ม เทใส่ไปในหม้อข้าวตัมที่เราพักเอาไว้ ตั้งไฟคนให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้งตามที่ชอบ
-เตรียมต้นหอมผักชีซอย
-หอมเจียว
-ตังฉ่าย
-น้ำปลาพริก ( พริกซอย ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลนิดหน่อย)
ตักใส่ชามเติมเครื่องตามชอบค่ะ
😊❤️
#ลองทำดูแล้วคุณจะรู้ว่าอร่อย
ข้าวต้มหมูโบราณ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
