2 เม.ย. 2022 เวลา 08:12 • หนังสือ
"การเลือกดื่มนมในแต่ละแบบ" จะซื้อนมทั้งทีต้องเอาให้ได้ประโยชน์กับเงินที่เสียไป ยิ่งในยุคที่ต้องรักษาสุขภาพตัวเองยิ่งต้องเลือกซื้อ
นมพาสเจอร์ไรส์(ราคาถูกเก็บไม่ได้นาน)
เรียกได้ว่าเหมือนคั้นสดๆออกมาจากฟาร์ม เพราะใช้ระบบฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำในระยะเวลาอันสั้น ทำให้คงวิตามินไว้ แต่เก็บไว้ไม่ได้นาน
นมยูเอชที(มักบรรจุเป็นกล่องกระดาษ)
ถึงแม้ว่าจะใช้ระบบการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงจนทำให้จุลินทรีย์ที่ทำให้นมเน่าเสียแทบจะหมดไป วิตามินหายไปบางส่วน
นมสเตอริไลส์(ราคาแพงมันบรรจุใส่กระป๋อง)
ใช้ระบบการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง จุลินทรีย์หายเกือบหมด วิตามินก็เช่นกัน แต่เก็บได้นาน
ขอบคุณที่มา: หนังสือ โภชนาการดี ชีวีมีสุข
โฆษณา