20 เม.ย. 2022 เวลา 10:17 • อาหาร
เมื่อไม่นานมานี้ ในโลกโซเชียลได้มีการพูดคุยถึงประเด็นคำทับศัพท์ที่ใช้ในคาเฟ ซึ่งมักสะกดไม่ตรงตามหลักการทับศัพท์ของราชบัณฑิตยสภา
ไม่ว่าจะเป็นคำว่า
คาเฟ่ —> คาเฟ, แคเฟ
ลาเต้ —> ลัตเต
มอคค่า —> มอคา
มัทฉะ —> มัตจะ
[เรียนรู้คำทับศัพท์อื่นๆตามสำนักงานราชบัณฑิตยสภา ได้ที่
นอกจากประเด็นการทับศัพท์หมวดกาแฟ ที่ทำให้เราร้องว้าววว แล้ว 😲
ประโยชน์ของกาแฟโดยเฉพาะกาแฟดำ ต่อสุขภาพ ก็ทำให้ร้องว้าววว ได้ไม่แพ้กัน 😁
ประโยชน์ของกาแฟ มีการศึกษาวิจัย และให้คำแนะนำต่างมากมาย ทั้งในแนวทางการดูแลผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ("New 2020 ISH Guideline for Hypertension") ได้แนะนำให้ดื่มกาแฟ เป็นส่วนหนึ่งของการมีสุขภาพที่ดี
ในวารสารทางการแพทย์ New England Journal of Medicine 23 กค.2020 ก็ได้บอกเล่าประโยชน์กาแฟไว้มากมาย ดังนี้
✅ การดื่มกาแฟดำเป็นประจำ สามารถ "ลดความเสี่ยงในการเกิดเบาหวาน (T2DM)"
✅ การดื่มกาแฟดำมีผลต่อน้ำหนักตัว ช่วยลดการเพิ่มของน้ำหนักตัว ลดความอยากอาหาร เพิ่มอัตราการใช้พลังงานและการสร้างความร้อนจากอาหาร
✅ การดื่มกาแฟดำ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็ง และตับมีพังผืด
✅ การดื่มกาแฟดำ ลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี นิ่วในไต
✅ การดื่มกาแฟดำไม่มีผลต่อการเกิดโรคมะเร็งและยังช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็งบางกลุ่มด้วย
นอกจากไม่ต้องกังวลว่าเราจะเรียกชื่อกาแฟดำถูกต้องตามหลักราชบัณทิตยสภาหรือไม่แล้ว กาแฟดำ ยังเป็นเมนูที่กินง่าย แถมมีผลต่อสุขภาพมากมาย
ใครที่ยังไม่เคยกินกาแฟ ต้องเริ่มแล้วแหละ 😉
#แพทย์ชวนรู้ #คู่หูแพทย์-เภ
#coffee #blackcoffee #coldbrew #กาแฟ #health #Caffeine
ติดตามบทความ สรุปย่อน่ารู้อื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ 👉 https://bit.ly/3uXNxBE
Reference
* Coffee, Caffeine and Health
Walter C.Willet et al.
New England Journal of Medicine 23 กค.2020
ประเด็นเนื้อหาข่าว: https://mgronline.com/onlinesection/detail/9650000034909
โฆษณา